Puede que no lo sepa, pero la Tour d' Argent, un restaurante histórico de París, abrió hace unos años una panadería de barrio: el Boulanger de la Tour d' Argent. Allí elaboran deliciosos panes, pasteles y viennoiseries, y cada día de Reyes hacen galettes des rois. Nos adelantaron su galette 2022, ¡un regreso a la infancia garantizado!
Esta galette ya es bonita por fuera: es bastante gruesa y tiene irregularidades en altura, lo que le da un aire auténtico y familiar, lejos de la perfección que buscan algunos panaderos. ¡Nos encanta! En la parte superior, se puede ver el escudo de la Casa, la famosa Tour d'Argent, por favor.
Qué agradable sorpresa al probarla: con su frangipane aireado y aromatizado con ron, la galette des Rois Tour d'Argent es una inmersión en la infancia. Gustará tanto a los gourmets como a los más pequeños, y las familias numerosas se emocionarán con la presencia de dos graciosas judías en la gran galette. ¿Frijoles divertidos? Sí, ¡alubias de Léa Maupetit que juegan con los patos, haciéndoles leer un libro o pasear en pareja!
¿Y el precio? La galette para 4 personas cuesta 26 euros, la versión para 6 personas 37 euros, y hay disponible una versión individual por 6,90 euros, por si quiere probarla antes de comprarla (¡o simplemente probarla!). Es posible, y recomendable, reservar en https://tourdargent.com/le-boulanger/.
Fechas y horario de apertura
Desde el 30 de diciembre de 2021
Ubicación
Boulanger de la Tour d'Argent
2 Rue du Cardinal Lemoine
75005 Paris 5
Tarifas
Galette individuelle: €7.9
Galette 4 personnes: €26
Galette 6 personnes: €37
Sitio web oficial
tourdargent.com
Reservas
boulangerdelatour-commande.com
