Este nuevo año 2027 será excepcional, ¡y todo empieza en la noche de San Silvestre! El 31 de diciembre de 2026, embarca en un revelador inédito por el Sena: déjate seducir por una cena gastronómica para degustar durante un crucero por el corazón de París. Para ello, hay una sola dirección: Ducasse sur Seine, el restaurante sobre el agua de Alain Ducasse!
Durante toda la velada, la ciudad se engalana con sus mejores galas, con un monumento iluminado tras otro que aparecen en el crucero, proporcionando un suntuoso y festivo telón de fondo para sus invitados. Desde la Torre Eiffel hasta el Louvre, pasando por Notre-Dame de París y el Grand Palais, (re)descubra la capital de noche y celebre la Nochevieja sobre el agua.
Nos vemos a las 20:30 en el Port Debilly para embarcar en un crucero único de dos horas. El programa incluye un menú de Año Nuevo de siete platos, con maridaje de vinos opcional. Un auténtico festín para el paladar y un placer para la vista: ¡cena mientras admiras los monumentos parisinos iluminados para recibir el Año Nuevo! Una comida excepcional y un ambiente festivo en pleno corazón de París: esta velada promete ser inolvidable.
Delicada royale de foie gras
Cigala refrescada, condimento de coral y caviar
Pastelito caliente de ave y foie gras, mezclum
Vieiras apenas selladas, coliflor y tartufi di Alba
Medallón de ternera dorado, fina matignon de apionabo y trufa negra
Comté de 18 meses, mermelada de membrillo de 18 meses
Limón helado «merengado» y aceite de oliva madurado
Composición de chocolate de nuestra Manufactura y praliné de avellana, sorbete de cascara
Reserve tu plaza rápidamente en línea y prepárate para una velada inolvidable en el Sena. ¡Feliz año 2027 a todos!
Fechas y horario de apertura
El 31 de diciembre de 2026
Ubicación
Ducasse en el Sena
Port Debilly
75116 Paris 16
Planificador de rutas
Tarifas
Sans accord mets et vins : €560
Accord mets et vins : €780
Sitio web oficial
www.ducasse-seine.com
