Un taller en la escuela de cocina Alain Ducasse para aprender a hacer foie gras, caza y troncos

Por Manon de Sortiraparis · Fotos de Manon de Sortiraparis · Publicado el 28 de noviembre de 2023 a las 13:34
¿Alguien cercano a usted es un auténtico gourmet? He aquí una idea de regalo original: ¡un taller de cocina en la Escuela Alain Ducasse de París!

Un taller de cocina en laEscuela Alain Ducasse de París es una idea estupenda para regalar a un amante de la buena mesa. Eche un vistazo a la página web de la Écolede cuisine Ala in Ducasse para encontrar el vale regalo que realmente complacerá a sus seres queridos. Pero atención, este tipo de compras no son recomendables antes de una comida: ¡es mejor hacerlo con el estómago lleno para evitar que se le caiga la baba sobre el teclado!

En cuanto a talleres, hay mucho donde elegir. Un día o medio día de cocina o pastelería, una inmersión en el mundo de la alta cocina; y para los aficionados sin límite de presupuesto, lainmersión de 3 días para una formación intensa junto a los chefs. Una oportunidad única para explorar la pastelería, las verduras, los condimentos, el pescado y la carne.

Para las fiestas, laEscuela Alain Ducasse propone talleres centrados en los productos y recetas de temporada:

  • Caza: En media jornada, aprenda a preparar dos deliciosas recetas de caza con instrucciones detalladas paso a paso.
  • Foie gras: Aprenda las técnicas y descubra recetas para prepararlo de forma original.
  • Cena de Nochevieja: Descubra los secretos y recetas de los chefs para preparar una cena impecable, sabrosa y festiva.
  • Brunch festivo: A medio camino entre el desayuno y la comida, el brunch se ha hecho cada vez más popular en los últimos años.
  • Troncos de Navidad: ¡Los troncos de Navidad son los auténticos protagonistas de la cena de Nochevieja! Aprenda a hacerlos en casa con los inestimables consejos de nuestros pasteleros.

Incluso hay talleres para niños y adolescentes, con tres mañanas de inmersión en el mundo de la cocina y la pastelería. Así pues, toda la familia se meterá en la cocina, ¡y los amantes de la buena mesa disfrutarán de lo lindo!

Información práctica

Ubicación

64 Rue du Ranelagh
75116 Paris 16

Acceda a
Metro: Ranelagh (línea 9) RER C: Boulainvilliers Vélib': estación Ranelagh

Sitio web oficial
www.ecolecuisine-alainducasse.com

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