Como cada año, Galeries Lafayette Gourmet ofrece a los gourmets la posibilidad de descubrir toda una serie de troncos diseñados en exclusiva para los grandes almacenes.
¡Y este año vuelve! Galeries Lafayette Gourmet presenta nada menos que 3 troncos dulces y uno salado, con foie gras. ¿Se los presentamos?
A partir del 11 de diciembre, Jean-Paul Hévin presenta su Bûche Voyageuse, con una base de pistacho gianduja, una galleta de chocolate, una mousse de chocolate Chanchamayo 63% Grand Cru y una crema de cardamomo verde. El tronco Voyageuse cuesta 54 euros para 7 personas.
También disponible en Lafayette Gourmet para las fiestas de 2020, el tronco de galleta Blé Noir de Pierre Hermé. Sobre una galleta blanda, el tronco del pastelero combina un praliné de pino de cedro, ganache, nata montada de yemas de pino y gelatina vegetal. Un tronco Pierre Hermé para 6 personas cuesta 71 euros.
A partir del 15 de diciembre, los golosos podrán degustar el tronco de Etiopía en las Galerías Lafayette Gourmet. Para esta original creación, el pastelero Yann Couvreur ha creado un bizcocho empapado en café, una suave crema de moca etíope, un praliné de almendra y café, un glaseado fresco, chocolate blanco y polvo de moca etíope. Un tronco para 6 personas le costará 45 euros.
Y para los que prefieran las delicias saladas, la Maison Dubernet presenta, para la Navidad de 2020, un tronco de foie gras de pato semicocido, cubierto con caramelo casero de mantequilla salada y sésamo indio. Disponible por 55 euros a partir del 12 de diciembre.
¡Feliz Navidad a todos!
Fechas y horario de apertura
Desde el 11 de diciembre de 2020
Ubicación
Galerías Lafayette Gourmet
35 Boulevard Haussmann
75009 Paris 9
Información sobre accesibilidad
Sitio web oficial
haussmann.galerieslafayette.com
