Durante el periodo navideño, Lucas Carton, este histórico restaurante que data de 1839, estrena un salón de té navideño donde podrá disfrutar de un té gourmet de Navidad 2023 los miércoles y sábados de diciembre.
La versión clásica (50 €) o la versión con champán (70 €) se pueden degustar en la primera planta del establecimiento, en una sala habitualmente utilizada para recepciones privadas. Esta merienda navideña confidencial no dejará indiferente a nadie.
Al frente de este delicioso tentempié se encuentra el chef pastelero Jordan Talbot, que ha trabajado con Cyril Lignac, Jacques Genin y Fauchon, y que ha ideado toda una serie de refinadas creaciones: galleta de chocolate con especias navideñas, tarta marmolada, flan de praliné de avellana, manzana Delcorf, sin olvidar la famosa magdalena de cítricos. Todo ello servido con una bebida caliente a elegir: chocolate caliente con especias, té navideño o zumo de frutas.
Eche un vistazo a nuestra prueba de la merienda navideña 2021 de Lucas Carton a continuación:
Para esta pausa navideña gourmet, empezamos con un cremoso chocolate caliente casero, un café o un té a elegir entre la encantadora selección de tés del carrito de Nectar de Thé. Luego empezamos con las deliciosas magdalenas aireadas de naranja, miel y polen.
Nos vuelve locos el pastel de caramelo y nueces, fundente y crujiente a la vez, que recuerda la textura de un financier.
También nos encanta la galleta de chocolate con soufflé crujiente de sobatcha.
La exótica verrine de coco con mango, galanga y pimienta de Magao es un bienvenido descanso del calor.
A continuación, pasamos a los pasteles de nuestra elección. Por nuestra parte, optamos por la excelente tarta de queso con limón amarillo y azahar y el pastelito de Navidad con cacahuetes y caramelo.
Rematamos esta deliciosa merienda con un mendiant de chocolate.
¡Una merienda navideña para probar!
Fechas y horario de apertura
De 2 de diciembre de 2023 a 30 de diciembre de 2023
Ubicación
Restaurante Lucas Carton
9 Pl. de la Madeleine
75008 Paris 8
Tarifas
Tea Time : €50
Tea Time Champagne: €70
Sitio web oficial
www.lucascarton.com
