Mientras la magia de la Navidad se apodera poco a poco de París, la capital se viste de mil colores. Este domingo 19 de noviembre de 2023, asistiremos en primera fila a la tradicional iluminación de los Campos Elíseos. Sí, este año, la avenida más bella del mundo se prepara para brillar con mil luces, y nosotros le ofrecemos la posibilidad de asistir a este magnífico espectáculo mientras disfruta de un delicioso menú griego elaborado por los equipos del Chef Andréa Mavrommatis en el Laurier.
Para una escapada gastronómica helénica y mediterránea sin siquiera salir de París, diríjase a los Campos Elíseos y a las Galerías Lafayette para ser más exactos. Aquí, el chef Andréas Mavrommatis ha abierto Laurier, un restaurante y salón de té que, como sus anteriores direcciones, se centra en la cocina griega.
En los platos, Laurier revisita los grandes clásicos de esta tradición culinaria ancestral, respetándolos. La carta, que se renueva regularmente, da prioridad a los productos de temporada. Además, como garantía de calidad, todos los productos utilizados son de origen griego, a excepción de los productos frescos: carne, pescado, fruta y verdura.
Cena excepcional
"Iluminaciones de los Campos Elíseos
68 € / Persona
***
Halloumi AOP a la plancha
Crema de calabaza con canela cassia, castañas con miel de algarrobo, berros frescosO
Berenjena
Confitada con hierbas aromáticas, cebolla confitada, verduras de temporada asadas al espetón, vinagreta de Petimezi
, condimento de albahacaO
Trilogía de mézédès
****
Vieiras asadas
, boutargue, cornilles al pesto, pimientos marinados, calabacines , condimento de limónO
Kritharoto
Pasta orzo griega cocinada como risotto, verduras de temporadaO
Brocheta de pierna de cordero marinada con ajo suave y pimentón
Servida con verduras de temporada con pimentón ahumado y bulgur****
Macarrón de pistacho DOP Aegina
Ganache, praliné de pistacho, zumo de cítricos aromatizado con rosas
Laurier en las Galerías Lafayette: viaje culinario griego del Chef Mavrommatis
Descubra Laurier, el elegante restaurante griego del chef Mavrommatis en las Galerías Lafayette de los Campos Elíseos, una oda a la cocina mediterránea. [Seguir leyendo]
Las iluminaciones de los Campos Elíseos le esperan del 19 de noviembre de 2023 al 7 de enero de 2024. Este año, la inauguración tuvo lugar la noche del 19 de noviembre en presencia del mecenas Gilles Lellouche. [Seguir leyendo]
Fechas y horario de apertura
El 19 de noviembre de 2023
Comienza en 19:00
Ubicación
Laurel
60 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Acceda a
Galeries Lafayette Champs Elysées Acceso : 2ª planta por escalera mecánica
Tarifas
€65
Sitio web oficial
www.mavrommatis.com
Reservas
bookings.zenchef.com
01 42 89 83 53
laurier@mavrommatis.fr
Más información
El menú sólo estará disponible el 19 de noviembre de 2023 previa reserva de 19.00 a 21.00 horas. El restaurante cerrará a las 23.00 horas.
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Iluminaciones navideñas en los Campos Elíseos 2023-2024
