El Trente-trois, restaurante de la Maison Villeroy ubicado en el 33 de la rue Jean-Goujon, en el 8º distrito de París, propone una cena para la Nochebuena de 2026, el jueves 24 de diciembre. Sébastien Sanjou firma un menú centrado en productos del mar y en la trufa negra, seguido de un tronco de Navidad de chocolate de Nicolás Berger.
El revestimiento de madera, los espejos y un techo tallado componen el marco de la sala de comedor. Esta dirección del Triángulo de Oro propone celebrar la Navidad con un banquete gastronómico servido en varias etapas. Las langostinos con caviar y la lubina salvaje preceden a la codorniz con trufas, y luego los cítricos y el chocolate toman el relevo.
La cena cuesta 295 € por persona, con una copa de champagne. El maridaje de platos y vinos se ofrece por 120 € adicionales. Un menú infantil de 95 € también permite compartir esta comida en familia.
295 € por persona, con una copa de champán
Maridaje de platos y vinos: suplemento de 120 €
Ostra en gelatina de agua marina, salicornia
Langostinos, rábano negro y caviar Kristal de Maison Kaviari
Topinambo, berros y trufa negra
Lubina salvaje de nuestras costas, verduras de invierno, salsa dieppoise
Coturnice “ortolán” de Pierre Duplantier con trufas negras
Colección de cítricos, aceite de oliva y azafrán
Tronco de Navidad de chocolate de Nicolas Berger
Salmón ahumado de la casa Kaviari, pan tostado
Suprema de ave asada con puré de patatas
Mousse de chocolate
Las reservas se gestionan directamente en el restaurante, en el 33 de la calle Jean-Goujon, París 8.º.
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Fechas y horario de apertura
El 24 de diciembre de 2026
Ubicación
Le Trente-Trois
33 Rue Jean Goujon
75008 Paris 8
Planificador de rutas
Tarifas
Menu enfant de Noël : €95
Supplément accord mets et vins de Noël : €120
Dîner de Noël adulte, coupe de champagne incluse : €295
Sitio web oficial
www.restaurant-trente-trois.com
