A unas calles de los muelles de la île Saint-Louis, L’Îlot Vache prepara una cena para la Nochebuena del jueves 24 de diciembre de 2026. Este restaurante de cocina francesa, situado en la rue Saint-Louis-en-l’Île, ofrece un menú por 125 € por persona, a partir de las 18:00. Una opción para quienes quieran pasar la velada en un restaurante de barrio en pleno corazón de París, con un menú que recupera los clásicos de la Nochebuena.
El nombre del establecimiento recuerda a la Île aux Vaches, una de las dos islas que formaron la actual Île Saint-Louis. En la cocina, el menú de Navidad incluye setas en dos momentos de la comida: boletus como aperitivo y colmenillas para acompañar la ternera. De primero, hay que elegir entre el foie gras con compota de peras especiada y las vieiras, servidas con apio y una salsa de trufa. Después de los quesos, llega un postre que el chef mantiene en secreto.
Aperitivo
Crema de boletus, chantilly de parmesanoEntrante a elegir
Foie gras semicocido, peras con especias navideñas y brioche dorado
o vieiras a la plancha, muselina de apionabo y beurre blanc trufadoPlato principal
Ternera asada con colmenillas, patatas Anna y zanahorias glaseadasQuesos y postre
Selección de quesos curados, postre sorpresa del chef y petit fours
El menú anuncia una copa de champán para empezar y un café al final de la comida. También especifica que las bebidas se cobran aparte. Para organizar la velada, el restaurante acepta reservas en línea o por teléfono. Si está comparando restaurantes, aquí tiene también nuestra selección de menús de Nochebuena del 24 de diciembre en París.
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Fechas y horario de apertura
El 24 de diciembre de 2026
Comienza en 18:00
Ubicación
El islote Vache
35 Rue Saint-Louis en l'Île
75004 Paris 4
Planificador de rutas
Tarifas
Menu de Noël, boissons en supplément : €125
Sitio web oficial
lilotvache.fr
Reservas
lilotvache.fr
