¿Quién dijo que en la calle Sainte Anne sólo había restaurantes japoneses? Busque bien y encontrará la excelente Brasserie Réjane en el Hôtel Nolinski, en la esquina de la Avenue de l'Opéra.
Acomódese en un sofá y disfrute de la tenue atmósfera para una velada de San Valentín de lo más romántica.
El Chef Fulvio Pischedda hapreparado un delicioso menú que culminará con un postre creado por Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France.
Menú San Valentín 2019
90€/persona
Amuse Bouche
***
Langostinos escalfados, hinojo picante y caldo de coco
o
Tataki de ternera alimentada con leche, sabayón de marisco y caviar Daurenki
***
Vieiras en bocadillo, risotto cremoso de azafrán, salsa Bercy
o
Filete de ternera Black Angus, alcachofa de Jerusalén gratinada, salsa Périgourdine
***
Postre creado por Yann Brys, Pâtissier meilleur Ouvrier de France
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Fechas y horario de apertura
El 14 de febrero de 2019
Ubicación
Brasserie Réjane
16 Avenue de l'Opéra
75001 Paris 1
Tarifas
€90
Sitio web oficial
rejaneparis.com
Reservas
contact@brasserierejane.com
0142861010
