¡Casi hemos tenido que esperar! A pocos días de San Valentín 2021, el célebre pastelero Cédric Grolet desvela por fin sus creaciones para esta ocasión tan especial.
Del 12 al 14 de febrero, el chef presentará una nueva creación en su pastelería Cédric Grolet Opéra. Este pastel, llamado La Rose y disponible en la web de Cédric Grolet, se compone de una crujiente masa quebrada, crema fundente de almendra rosa, confit de pomelo rosa y una ligera mousse de jengibre fresco.
Si le apetece algo más travieso, Cédric Grolet también ha ideado una creación para el palacio Le Meurice. Disponible del 11 al 14 de febrero para llevar, este pastelito, llamado L 'Interdit, es un regalo para la vista y la pareja.
L'Interdit está hecho con praliné de Grué de cacao, flor de sal, un corazón de cacao fundido, chocolate cremoso de la Manufacture Alain Ducasse y una mousse de chocolate aireada.
Las dos creaciones de Cédric Grolet cuestan entre 30 y 85 euros. ¡Feliz cumpleaños, enamorados!
Fechas y horario de apertura
De 11 de febrero de 2021 a 14 de febrero de 2021
Ubicación
Cédric Grolet Ópera
35 Avenue de l'Opéra
75002 Paris 2
Información sobre accesibilidad
Tarifas
€30 - €85
Sitio web oficial
cedric-grolet.com
Reservas
cedric-grolet.com
