Huevo de Pascua Príncipe de Gales 2024 de Hélène Kerloeguen

Dirección legendaria en laavenida de George V, elHôtel du Prince de Galles es una visita obligada en París. Para los golosos amantes de la repostería, las creaciones de su nueva pastelera, Hélène Kerloeguen, están por descubrir. Después de haber trabajado en el Bristol y en el Plaza Athénée, le espera un placer, sobre todo en Semana Santa.

Mientras los adictos al chocolate se preparan para celebrar una de las fiestas más gourmet del año, Hélène Kerloeguen desvela una original interpretación delhuevo de Pascua. El nuevo Huevo de Pascua "Onde" de Hélène Kerloeguen es un maravilloso descubrimiento. Inspirada en el renacimiento del Bar y Restaurante 19.20 y en un cautivador espejo escultórico, esta segunda creación de Pascua de Kerloeguen para el establecimiento evoca el encanto del Art Déco y la delicadeza del diseño.

Fiel al estilo elegante del hotel, "Onde" juega con las curvas y los vacíos para reflejar la estética del espejo que inspira su forma. Compuesto por dos chocolates Valrhona excepcionales, este huevo de Pascua es una oda a la gourmandise y al refinamiento. La base, compuesta por seis tabletas de chocolate con leche Hukambi (53% de cacao), promete una rica experiencia gustativa, combinando la intensidad del cacao, el dulzor lácteo y sorprendentes notas afrutadas, gracias a un chocolate elaborado con leche francesa y vainilla de Madagascar. Se realza con un praliné hojaldrado de cacahuete y una base de barritas alternas de praliné de avellana y pistacho.

Los anillos "Onde" se elaboran con chocolate negro de cobertura Oqo, que revoluciona las tradiciones chocolateras con un método de producción que preserva la rusticidad y autenticidad de las habas de cacao. Esta técnica confiere al chocolate una textura única y un crujido incomparable, enriquecido con finos trozos de cáscara y sémola. El corazón del huevo esconde un exquisito praliné de avellana, que promete una fusión de texturas y sabores.

Elhuevo de Pascua "Onde" está disponible para 4 a 6 personas a un precio de 59 euros. Para quienes deseen darse un capricho con esta maravilla, ya están abiertos los pedidos anticipados, por teléfono en el 01 53 23 78 50 o por correo electrónico en princedegalles.restaurants@luxurycollection.com. La creación de chocolate podrá recogerse en el hotel entre el 25 de marzo y el 1 de abril de 2024.

No se pierda esta oportunidad de disfrutar de una experiencia gustativa única con "Onde", donde el Art Déco se funde con la excelencia chocolatera, para una Pascua 2024 situada bajo el signo de la elegancia y la indulgencia.