Una semana después de su despedida de Le Meilleur Pâtissier en la final del 11 de diciembre, Mercotte aún no ha dicho su última palabra. A sus 83 años, la jurado más emblemática de la televisión francesa regresa para una maratón televisiva de tres episodios que se emitirá hasta las 2 de la madrugada. Este programa homenaje reúne a ocho pasteleros aficionados que han marcado la historia del programa a lo largo de sus 14 temporadas. Vamos a descubrir estos rostros familiares que han aceptado afrontar un último reto frente a la que tanto les ha hecho temblar.
Como anuncia M6, «cada prueba comenzará con el anuncio de una receta elegida entre sus míticas pruebas técnicas, auténtico sello distintivo de su universo pastelero. Los candidatos tendrán que redoblar sus esfuerzos para complacer a este intransigente dúo de jurados». Con Norbert Tarayre como nuevo compañero, Mercotte promete poner por última vez «los nervios de punta a los pasteleros» con sus recetas más emblemáticas.
Alexandre, que ahora tiene 31 años, sigue siendo uno de los concursantes más populares de Le Meilleur Pâtissier. Este belga de Charleroi, entonces responsable comercial de 29 años, participó en la temporada 10, emitidaen 2021, y llegó a la final. En la memorable final, con temática navideña, se inclinó ante Maud, la benjamina del concurso, que entonces solo tenía 16 años. Una trayectoria notable a pesar de la frustración: Alexandre nunca consiguió el famoso delantal azul durante toda la competición, pero siempre se mostró deportista y felicitó a sus compañeros.
Desde su paso por el programa, Alexandre se ha lanzado al mundo del emprendimiento pastelero. Actualmente ofrece servicios de consultoría en pastelería, imparte talleres y organiza actividades de team building gastronómicas. En las redes sociales, cuenta con más de 134 000 seguidores en Instagram, donde comparte regularmente sus creaciones. Su participación en este programa homenaje le ofrece una bonita revancha y la oportunidad de demostrar que ha seguido progresando desde 2021.
Fanny participó en la temporada 12 en 2023, una edición en la que el nivel fue especialmente alto. Profesora de escuela y madre apasionada por la repostería, llegó a la final junto a Julia y Thibaut. En la maratoniana final de 8 horas con temática navideña, presentó un tronco de Navidad con albaricoque y turrón que sedujo a Cyril Lignac y Mercotte, aunque finalmente fue Julia quien se alzó con la victoria con su pueblo navideño de acabado perfecto.
Desde entonces, Fanny no ha parado. Ha lanzado su propia página web, Fanny Pâtisserie, donde ofrece recetas, talleres online y actividades de team building para empresas. En las redes sociales, cuenta con más de 13 000 seguidores y sigue compartiendo su pasión por la repostería «sin complicaciones», como le gusta decir. Su regreso a la carpa le permite reencontrarse con Mercotte para un último cara a cara gastronómico.
Marianela participó en la temporada 7 en 2018, una edición que finalmente ganó Ludovic. Originaria de Costa Rica, llegó a Francia por amor cuatro años antes de participar en el programa. Conoció a su compañero Arnaud en un bar parisino tomando un mojito durante un viaje a París y decidió dejarlo todo para seguirlo.
Enamorada de París y apasionada de la fotografía, Marianela se distinguió por sus creaciones inspiradas en su cultura costarricense. Desde muy joven se dedicó a la repostería por puro gusto y se declaraba «adicta al azúcar», capaz de comer cuatro pasteles seguidos. Consideraba el caramelo de mantequilla salada como «el mejor invento francés» y se inspiraba en su cultura para elaborar sus pasteles. Su personalidad alegre y su encantador acento habían marcado a los telespectadores de la temporada 7.
Reine, cuyo verdadero nombre es Renée, participó en la temporada 9 en 2020. Con 69 años en el momento del rodaje (hoy tiene unos 74), era la decana de su temporada y llegó a semifinales, impresionando regularmente a Cyril Lignac y Mercotte por su técnica y creatividad. Jubilada y viviendo con su marido Bernard en Dourdan, en Essonne, adoptó el apodo de «Reine» en homenaje a su madre, que siempre la llamaba «su pequeña reina».
Reine, una abuela moderna y muy conectada, tenía una gran presencia en las redes sociales y le encantaba compartir su pasión. Tras haber tenido varias profesiones (peluquera, ama de casa, secretaria, comerciante), confesaba: «Creo que he perdido mi vocación» al hablar de la repostería. Durante su participación, incluso se planteó obtener un título de pastelería para perfeccionar las técnicas básicas. Esta pasión la heredó de su difunta madre, a quien le encantaba ver cocinar desde los 11 años.
Julien sigue siendo, a día de hoy, el concursante más joven de toda la historia de Le Meilleur Pâtissier. Cuando participó en la temporada 7 en 2018, solo tenía 16 años y aún era estudiante de secundaria. Dos años antes de participar, envió un correo electrónico al equipo de casting para pedirles que crearan una versión junior del concurso. La producción le respondió que su candidatura les interesaba para el Meilleur Pâtissier, pero que debía esperar a cumplir los 16 años para participar.
Durante el rodaje, Julien se preparaba para el bachillerato de francés y tenía que compaginar el concurso con sus estudios. La producción incluso contrató a un profesor particular para las asignaturas científicas. Cyril Lignacluile confesó que a su edad no hacía pasteles tan buenos como él. A pesar de su pasión por la repostería, Julien se sentía más inclinado a convertirse en médico generalista. Fue eliminado el 24 de octubre de 2018, pero su trayectoria dejó huella por su madurez y su precoz talento.
Romain regresa de la temporada 13, una edición reciente en la que Timothée se alzó con la victoria. Su regreso permite a los telespectadores reencontrarse con un rostro relativamente nuevo en esta competición homenaje.
Jérôme y Anne-Loup provienen ambos de la temporada 10, la misma que Alexandre. Habían convivido con el finalista belga durante toda la competición y también habían dejado una buena impresión a los telespectadores y al jurado. Su presencia en este programa especial permite un bonito reencuentro entre antiguos compañeros de promoción.
Estos ocho pasteleros aficionados tendrán que enfrentarse a seis retos técnicos especialmente exigentes, todos ellos extraídos de las recetas más míticas del grimorio de Mercotte. A lo largo de las 14 temporadas, algunas pruebas se han convertido en legendarias y han hecho temblar a generaciones de candidatos: la tarta Marguerite de los años 80, la tarta británica Battenberg creada para una boda principesca en 1884, la Charlotte Princière con piña, la Fedora con su espiral de chocolate plástico, la bola de nieve de isomalt o el Vampirul Liliac.
Podemos esperar encontrar algunos de estos temidos clásicos durante esta maratoniana velada. Estos pasteles, a menudo procedentes de otros países o épocas pasadas, han sido el aliciente de las pruebas técnicas de Le Meilleur Pâtissier. Se trata de creaciones complejas que los concursantes deben realizar sin receta detallada, solo con las indicaciones del famoso grimorio y su ingenio.
Para esta velada especial, Mercotte no estará acompañada por Cyril Lignac, sino que formará un dúo inédito con Norbert Tarayre. El cocinero, habitual de los programas culinarios de M6, en particular «La Meilleure boulangerie de France», aporta su energía contagiosa y su experiencia. Conocido por no tener pelos en la lengua y por su temperamento volcánico, Norbert no dudará en poner a prueba a los candidatos a lo largo de las pruebas.
Esta asociación promete una mezcla explosiva entre la rigurosidad técnica de Mercotte y el dinamismo de Norbert. Los telespectadores descubrirán una nueva faceta de Mercotte, que tendrá que lidiar con un compañero diferente tras 14 años de complicidad con Cyril Lignac. Un cambio que añade emoción a esta última aparición en la carpa.
Aunque algunos echan de menos a ganadores como Timothée (temporada 13), Manon (temporada 11) o Élodie (temporada 9), este reparto reúne a rostros que han marcado la historia de Le Meilleur Pâtissier. Con dos finalistas confirmados (Alexandre y Fanny), el concursante más joven de la historia (Julien), la inspiradora decana (Reine) y personalidades entrañables como Marianela, este programa homenaje prometedeleitar a los fans.
Los candidatos provienen de diferentes temporadas, de la 7 a la 13, cubriendo así varios años de historia del programa. Cada uno aporta su universo, su personalidad y sus recuerdos a la carpa. Este reencuentro también promete momentos emotivos, ya que volver a ver a Mercotte para un último desafío no dejará indiferente a nadie.
En resumen, si buscan un buen plan televisivo para el jueves 18 de diciembre, no se pierdan esta velada excepcional en M6. Desde las 21:10 hasta las 2 de la madrugada, tres episodios consecutivos les sumergirán en el universo de Le Meilleur Pâtissier para celebrar 14 años de pasión pastelera junto a Mercotte.
Entre nostalgia, pruebas técnicas temibles, reencuentros emotivos y momentos de suspense, «¿Quién será más fuerte que el Grimoire de Mercotte?» se anuncia como un bonito homenaje a la jurado más emblemática de la pequeña pantalla francesa. Preparen sus pañuelos y sus papilas gustativas: esta última bajo la carpa promete ser tan deliciosa como emotiva.
