Kitchen Galerie Bis est mort, vive Oktobre du chef Martin Maumet

Le chef Martin Maumet a ouvert son premier restaurant, Oktobre, en lieu et place de Kitchen Galerie Bis où il officiait jusqu'alors en tant que chef associé. Pari réussi !

Oktobre - Hors d'oeuvresOktobre - Hors d'oeuvresOktobre - Hors d'oeuvresOktobre - Hors d'oeuvres
Oktobre - Hors d'oeuvresOktobre - Hors d'oeuvresOktobre - Hors d'oeuvresOktobre - Hors d'oeuvres
Oktobre - Poisson, carotte, artichaut, harissaOktobre - Poisson, carotte, artichaut, harissaOktobre - Poisson, carotte, artichaut, harissaOktobre - Poisson, carotte, artichaut, harissa
Oktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatarOktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatarOktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatarOktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatar
Oktobre - Dessert coco, sorbet herbes, shisoOktobre - Dessert coco, sorbet herbes, shisoOktobre - Dessert coco, sorbet herbes, shisoOktobre - Dessert coco, sorbet herbes, shiso
Oktobre - Dessert figues, glace vanille, pimentOktobre - Dessert figues, glace vanille, pimentOktobre - Dessert figues, glace vanille, pimentOktobre - Dessert figues, glace vanille, piment
Oktobre - DécorationOktobre - DécorationOktobre - DécorationOktobre - Décoration
Oktobre - DécorationOktobre - DécorationOktobre - DécorationOktobre - Décoration
Oktobre - DevantureOktobre - DevantureOktobre - DevantureOktobre - Devanture

Sündmused

Oktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatarOktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatarOktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatarOktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatar

Köök Galerie Bis on surnud, elagu Oktobre peakokk Martin Maumet'i poolt

Peakokk Martin Maumet avas oma esimese restorani Oktobre, mis asendab Kitchen Galerie Bis'i, kus ta oli varem abikokk. Edukas panus!