Photos : Boulangerie Baptiste aux Batignolles par Joël Defives
Découvrez les mages de la nouvelle boulangerie-pâtisserie de Joël Defives Paris 17e, Meilleur Ouvrier de france et ex chef des Boulangeries Thierry Marx.
Joël Defives, Meilleur Ouvrier de France ja endine Thierry Marxi pagaritöökodade peakokk, avas oma esimese pagariäri Les Batignolles'is 17. linnaosas. Tulge ja avastage tema aeglaselt kerkivad hapendatud leivad, hästi hangitud tooted ja maitsvad küpsetised.