Kahjuks sulges Take it Easy oma uksed lõplikult 2023. aasta kevadel.
Inglise keeles tähendab "take it easy" seda, et võta rahulikult, võta aega. See on Nina ja Gilles'i, selle perekohviku taga oleva paari filosoofia, mis avati Étampes'is 2019. aastal. Ameerika meeleolu on osa Nina kultuurist, sest mõlemad tema vanemad on ameeriklased sünnilt. Kuigi ta on alati Prantsusmaal üles kasvanud, on ta sünnist saadik mõlemasse kultuuri sisse imbunud. "Oli oluline tuua Take It Easy's välja Ameerika kultuur," selgitab ta.
Nii et USA-d võib leida peamiselt à la carte menüüst, kus on kogu nädala jooksul saadaval omatehtud küpsised ja muffinid, kolmnurkadeks lõigatud klassikalised klubivõileivad, cheddari röstsai ja XXL-segusalatid. Pühapäeviti on aeg brunchi jaoks, ja mitte mis tahes brunchi jaoks, sest Nina ja Gilles pakuvad ebatavalist menüüd. Mis on menüüs? 100% ameerikalikku brunchi, mis sisaldab pannkooke vahtrasiirupiga, grillitud peekonit ja praetud või rüübatud mune (valik on teie).
Kui tegemist on toiduvalmistamisega, ei saa kvaliteedi osas kokkuhoidmisest juttugi olla. Siinon "kõik kodune", rõhutab Nina: isegi leib, mis valmistatakse kohapeal mahepõllumajanduslikust jahust. Puuviljad ja köögiviljad tulevad naabruses asuvalt turult ning küpsised, muffinid ja magustoidud tulevad igal hommikul ahjust... Suupistete jaoks on see ideaalne lastesõbralik kohvik, kus pakutakse lohutavaid kuumu jooke, kohvi, kuuma šokolaadi, teed, cappuccinot ja Take It Easy'i eripära, chococcino, šokolaadikaputšinot, mis on bestseller koos unustamatu kuuma choco-daimiga, kuuma šokolaadiga, mis on Daim'iga kerkinud, et lisada veidi karamellimaitset.
Kuigi Take It Easy on ümbruskonna perede seas üha populaarsem, ei ole see olnud lihtne. "Gilles ja mina elame Étampes'i kõrval asuvas külas, mida peetakse üsna surnud linnaks... Paratamatult, kui keegi midagi välja ei mõtleks, jääks see maine püsima, nii et otsustasime oma projektiga välja tulla," ütleb Nina. Ja sellest ajast alates on selge, et see toimib: ühel reedeõhtul kuus pakub kohvik teemakohast muusikalist aperitiivi koos pimekatse, samuti apéros pour Elles, mis toob naised kokku kolmeks tunniks töötubadesse ja kohtumistele, võimalus emadena oma igapäevaelust välja tulla ja hingata. Makramee, lillede korrastamine, ehete valmistamine: see on tõesti aeg, mille saab endale võtta.
Umbes nagu konsultatsioonid, mida Take It Easy regulaarselt korraldab . Keskendudes heaolule, saate broneerida ajaosteopaatia, reiki, alternatiivmeditsiini, loodusravi... Take It Easy'sse tulles on teil ka võimalus osaleda beebi kandmise töötoas, beebi viipekeeles, beebijoogas,muusikaõpetuses... Või siis emad saavad end hellitada sünnituseelse ja -järgse jooga sessiooniga.
Nädala jooksul on tõenäolisemalt spetsialistid, kes täidavad Take It Easy restorani lauad või kes võtavad istekohad kaugtööks, sest see koht on ka kohvik ja seal on tasuta WiFi-ühendus. Kolmapäeviti ja nädalavahetustel on kliendid pisut nooremad ja energiast pakatavad: need on laste päevad, kes saavad nautidamänguväljakut, samal ajal kui nende vanemad, vanavanemad või hooldajad kohvi lonksutavad. Take It Easy's saab korraldada ka sünnipäevapidu, mille sünnipäevapakett algab 15 eurost lapse kohta ja sisaldab jooke, maiustusi, üllatuskotti ja juurdepääsu mängualale. Meelelahutus, kook ja muud võimalused on saadaval lisatasu eest, arvestades, et maksimaalne laste arv on 10.
Kui te elate Étampes'i lähedal, plaanite seda külastada või elate selle lähedal, soovitame teil ja teie perel peatuda Take It Easy!
Koht
Take It Easy Etampes
121 Rue Saint-Jacques
91150 Etampes
Hinnad
Boissons chaudes : €1.5 - €4
Dessert : €2.5 - €4
Boissons fraîches : €3 - €4.5
Plats : €9 - €10
Brunch enfant de 3 à 10 ans : €10
Brunch adulte : €20
Ametlik sait
www.take-it-easy.fr