Tähelepanu kõigile Comté, Camembert, kitsejuustu, Morbier, Saint-Nectaire ja isegi Maroilles'i fännidele: Musée du Fromage avab peagi oma uksed Pariisis. Alates 3. juunist 2024 tervitab pealinn oma esimest juustumuuseumiIle-Saint-Louis' südames, 4. linnaosas. Ettevõtte Paroles de Fromagers ja selle asutaja Pierre Brissoni eestvedamisel on selle ainulaadse Pariisi projekti eesmärk tähistada Prantsusmaa rikkalikku juustupärandit ja selle käsitööliste tööd.
Aken juustumaailma
Musée du Fromage lubab täielikku sukeldumist juustumaailma, pakkudes interaktiivset näituse galeriid, haridusruume ja isegi meierei, kus juustu toodetakse külastajate silme ees. Eesmärgiks on kaks eesmärki: aidata külastajatel avastada Prantsuse terroiride rikkust ja julgustada noori inimesi astuma juustutööstusesse, kuna selles valdkonnas on puudus kandideerijatest.
Hariduslik ja sensoorne rada
Muuseum on korraldatud õpperada, mis algab juustukultuuriga, jätkub juustu valmistamise saladustega ja lõpeb gurmee-ettevõttega, mille käigus saab maitsta juustu. Jah, meile meeldib see osa elamusest juba praegu! Iga etapp on mõeldud selleks, et rõhutada prantsuse juustude kaseoloogiat, esivanemate oskusteavet ja võrratut mitmekesisust.
Vastus sektori ees seisvatele väljakutsetele
Lisaks oma rollile kultuurinäituse korraldajana soovib Musée du Fromage mängida aktiivset rolli tööstuse ees seisvate probleemide lahendamisel, eelkõige noorte vähese huvi osas juustu elukutse vastu. Interaktiivse ja hariva ruumi pakkumisega loodab muuseum uuendada sidet linnaelanike ja juustutootmispiirkondade vahel ning inspireerida uut juustumeistrite põlvkonda.
Kauaoodatud avamine
Muuseum asub endise restorani "Nos Ancêtres Les Gaulois" ruumides ja selle eesmärk on saada peamiseks kohtumispaigaks juustusõpradele, uudishimulikele ja sektori spetsialistidele. Selle avamisega tugevdab Pariis oma staatust maailma turismi- ja gastronoomiapealinnana, pakkudes uut ruumi, mis on pühendatud ühele tema parimatest kulinaarsetest traditsioonidest.
Muuseum asub aadressil 39 rue Saint-Louis en l'Ile 4. arrondissementis. Sinna saab metrooga: Saint-Paul'i jaam liinil 1 ja Pont-Marie liinil 7. Piletid on juba müügil ja maksavad 20 eurot täiskasvanutele ja 10 eurot lastele.
Ühesõnaga, siin lõhnab hästi, kas pole? Või ka mitte... aga me ei jõua ära oodata, et avastada, sukelduda, õppida ja maitsta kõigi meie piirkondade juustusid.
Kuupäevad ja ajakava
-St 3. juuni 2024 Juures 31. detsember 2027
Koht
Juustumuuseum
39 Rue Saint-Louis en l'Île
75004 Paris 4
Hinnad
Enfants : €10
Adultes : €20
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
musee-fromage-paris.com
Reservatsioonid
musee-fromage-paris.com
