Galette des rois 2018 by Du Pain et des Idées

Pärast pühade lõppu jätkuvad pidustused kolmekuningapäevaga ja selle maitsva galette des rois' iga! Le Pain et des Idées'i traditsioonilises pagariäris, kus Christophe Vasseur valiti 2008. aastal kuulsa Gault et Millau juhendi poolt Pariisi parimaks pagariks ja kus ajakiri Le Point valis 2014. aastal galette des rois'i Pariisi parimaks, pakume teile kogu 2018. aasta jaanuari jooksul maitsvat galette des rois'i 4 suuruses, et rõõmustada kogu peret!

Individuaalne: 5,50 eurot
4/6 inimest: 22 eurot
6/8 inimest: 32 eurot
10/12: 44 eurot

Siin ei ole saladusi - retsept on täielikult kättesaadav Christophe Vasseuri isetehtud raamatus " Le Pain, de la Terre à la Table" ja me jagame seda kohe teiega:

Puffkook
150 g jahu, 4 g soola, 15 g sulatatud võid, 7 cl vett, 20 g kuiva võid
Mandlikreem
75 g mandlipulbrit, 75 g võid, 75 g suhkrut, 1 muna, 11 g Grand Marnier, 7 g rummi.

• Loe ka
• Mis toimub Pariisis sel nädalal 6.-12. mail 2024: tasuta või odavad väljasõidud
• Mida teha mais 2024 Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas? Meie parimad näpunäited ja ideed väljasõiduks
• Vähem kui 100 päeva pärast toob Pariis maailma kokku! Ajalooline peatükk, mis kirjutatakse koos

Kõlab maitsvalt! Kohtumiseni jaanuaris 2018!

Praktiline info:
Galette des rois by Du Pain et des Idées
34 rue Yves Toudic
75010 Paris
Saadaval pagariäris kogu jaanuari jooksul
Ja erandkorras laupäeval, 6. jaanuaril ja laupäeval, 13. jaanuaril
Kell 7-20
01 42 40 44 52