Pierre Hermé toob2024. aasta kolmekuningapäeval koostöös Gianpaolo Pagniga välja mitu galette des Rois'i . Nende galettide jaoks avastame trio erksavärvilisi ube, mis on inspireeritud illustratsioonidest lõpututes toonides.
Pierre Hermé galette'i Infiniment Amande, mis on hädavajalik kolmekuningapäevaks, tähistab mandlimaitsete mitmekesisust. See on valmistatud röstitud mandlikreemigamandlikreemist, mis on mähitud krõbedasse, kuldsesse lehttainasesse.
Selles ainulaadses galetis on pistaatsia ja apelsiniõied. Pistaatsia- ja apelsiniõie-mandlikreemi täiendab ideaalselt lehttaigna krõbe tekstuur, mida kroonib krõbe pistaatsiapralinee.
Galette Ispahan Pierre Hermé tõlgendab Ispahani maitset galette'is, kus roosamandlikreem seguneb vaarikate ja letšiga, mis kõik on mähitud õrnasse ja krõbedasse lehttainasesse.
See koorene brioche, mis on nii krõbe kui ka suus sulav, peidab endas pehmet sarapuupähkli- ja tumeda šokolaadiga gianduja-kreemi. Tõeline kutse äärmuslikule nautimisele.
Need galettes des rois, mis on sama maitsvad kui teised, on jaanuaris poodides saadaval. Meile omalt poolt meeldispistaatsiapähkli ja apelsiniõitegaArya, kuid maitsega ei saa arvestada, ja puristid ei taha jätta kõrvale klassikalist, lõpmatult maitsvat versiooni. Head kolmekuningapäeva!
Kuupäevad ja ajakava
-St 2. jaanuar 2024 Juures 31. jaanuar 2024
Koht
Pierre Hermé
72 Rue Bonaparte
75006 Paris 6
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.pierreherme.com
