La Galette des Chefs naase taas jõudsalt tagasi Pariisi 6. linnaosas, et tähistada epiphanie traditsioone ning samal ajal toetada olulist eesmärki. Sel laupäeval, 10. jaanuaril 2026, mobiliseeruvad Parisi parimad kondiitritootjad ja kokad, et pakkuda oma kauneimaid kuninga pajukoogikesi heategevusorganisatsioonide kasuks. Üritus muudab sümboolse Saint-Germain-des-Prés'i linnaosa tõeliseks prantsuse kondiitriakultuuri solidaarsustillediks, kus gurmeekoogid on ehe näide heldusest ja koostööst.
Selle algatuse, mille aastat tagasi äsja alguse saanud ja iga talv kogukonna ühendamiseks suunatud tegevus, toob Pariisi gastronoomiamaailma taas üheskoos. Põhimõte on lihtne ja tõhus: osalevad institutsioonid annavad kogu müügist saadava tulu Poici ühingule, kes aitab haigete ja nende perekondi. See on elegantne viis säilitada traditsiooni ning anda talvise maiuspala juurde tõeliselt sügava tähenduse.
Saint-Germain-des-Prés'i linnaosa, mida tuntakse erakordselt suurepäraste kondiitriartikkelide poolest, sobib suurepäraselt ka sellele üritusele. Sealt leiab nii ikoonilisi kohti nagu Pierre Hermé ja Gérard Mulot, kui ka väiksemaid salajasi pärli, kus loovus ei tunne piire – otsitakse uusi ja põnevaid galette’sid. Mõni kokk muudab klassikalise frangipani-mereküpsise retsepti ning teised julgevad katsetada eksootiliste puuviljade, šokolaadi või vürtsidega, mis toovad uue maitseelamuse lauale.
Igal aastal muutub osalejate nimekiri, kuid tavaliselt on sealsamas tuntud suuremad kodumajad ning isegi luksushotellid, koos noorte talentidega, kes unistavad suurest läbimurdest. Just see mitmekesisus on kogu ettevõtmise voorus: igaüks toob kaasa oma unikaalse stiili, oma oskused ja oma nägemuse ideaalsest pirukast. Mõni rõhutab traditsioonilisi retsepte, mis järgivad prantsuse pagaritöö koodide nõudeid, samas kui teised ei kõhkle üles näitama innovatiivsust ja seadusi segadusse ajama.
Käijad saavad nii rahvarohketel tänavatel galeriist galeriisse luusida, võrrelda loominguid ja lasta end kergemeelselt meelitada erinevates interpretatsioonides. Tõeliselt peitub atmosfäär peaaegu pidulikuks, sest 6. linnaosa vaiksed tänavad ärkavad ellu. Kohtame regulaarselt kägeid, kes otsivad oma aastast tahvlit, uudistajaid, kes soovivad aastast traditsiooni paremini mõista, ning gurmaane, kes kasutavad võimalust ning teevad ringkäigu parimates toidukohtades.
Et päästab osa saama La Galette du Cœur osaleda, on vaid lihtne: tuleb laupäeval, 10. jaanuaril, sammuda Saint-Germain-des-Près väljakule ning osta midagi, mis Sind rõõmustab – sageli taskukohase hinnaga. Mõned pagaritöökojad on isegi loonud selleks eriliselt spetsiaalseid galette’seid kringleid.
Nii et saame avastada meie lemmikpariisiliste kokkade looming, samal ajal aidates teha head korralikku heategevusprojekti. Kui otsite võimalust ühendada gurmaaniline naudingu ja kodanikualgatuse, siis see algatus väärib kindlasti tähelepanu. Hinnad sõltuvad asutusest ja koogimaalide suurusest, kuid keskmiselt jäävad hinnad vahemikku 25 kuni 45 eurot käsitööna valmistatud hõrgutise eest. Täpse osalejate nimekirja ja praktiliste juhiste saamiseks vaadake sündmuse sotsiaalmeediat või pöörduge otse Saint-Germain-des-Prési piirkonna kondiitriäri poole sellel laupäeval, 10. jaanuar 2026.
Kaiserlikukes Pariisis ja Île-de-France'is 2026: katsetatud ja heaks kiidetud loomingud
Igal epifaanipühadel muutub kuninglik tainapirukas maitsvaks kinnisideeks. Kuid kuidas leida parim tainapirukas Pariisis? Olgu see käsitöö, suure mainega peakoka looming, ebatavaline või taskukohane – pealinn pakub rohkelt kauneid loominguid, mida avastada... ja nosida! [Loe rohkem]
Kuupäevad ja ajakava
Kell 10. jaanuar 2026
Koht
Saint-Germain-des-Prés'i kirik
Place Saint-Germain des Prés
75006 Paris 6
Ametlik sait
www.facebook.com
Reservatsioonid
Vaata piletite hindu
Kaiserlikukes Pariisis ja Île-de-France'is 2026: katsetatud ja heaks kiidetud loomingud
