Prantsuse köögi hädavajalik roog, bretoni galette, mida nimetatakse ka mustast nisust või tatrast valmistatud galette'iks, on oma nime järgi pärit Bretagne'ist. Erinevalt nisujahust valmistatud crêpe'ist, on galette bretonne valmistatud sarapuupuu jahust, veest ja soolast. Seejärel laotatakse see õhukese pannkoogina kuumale plaadile, mida tavaliselt nimetatakse bilig'iks.
Siis on aeg loovusele, sest tatra galette'i saab täita peaaegu kõigi mõeldavate koostisosadega, olgu see siis sink, muna ja juust, et saada täisväärtuslik galette; Guémené'i andouille'i ja karamelliseeritud sibulat julgemate jaoks või praetud õunu ja camemberti magus-soolaste maitsete austajate jaoks.
Ja magustoiduks saab mustast nisust galette'i süüa magusana, millele on lisatud sidrunimahla, mõned suhkrutükid, võileivakreem või isegi röstitud pirnid, soolase võikaramelli ja vahukoorega tõelistele gurmaanidele. Üks galette ja nii palju võimalusi nautida!
Galette onlihtne jarahustavperekonna roog, mida saab maitsta paljudes Pariisi crêperies'des. Kui teil on isu bretoni galette'i järele, avastage kohe meie soovitused, kus seda pealinnas süüa. Loomulikult koos kausitäiesiidriga!
Disco Crêpes: Pariisi Maraisi linnaosas asuv ebatavaline kreperibaari, kus valitseb 100% disko.
Toetatud - Disco Crêpes toob traditsioonilise kreperii uue hingamisega tagasi: kohapeal valmistatud kodused pannkoogid ja galette’id, iseenda koostatud menüü ning loomingud, mis muutuvad vastavalt tujudele – kõik see üllatavalt diskokujulises interjööris Marais’i südames. [Loe rohkem]
Armelle Crêperie, Pariisi trendikas galette-bretaanni, mis on uuenduslikult vallatu ja maitserikas
Armelle Crêperie on juba kinnistanud end Pariisis tõelise bretooni galette’i nautimise parimaks kohaks. Kahe asukohaga, Bretaini tooteid kasutades, kodus valmistatud toorainet ning uuenduslikud retseptid, mis venitavad traditsioone… kuid ei reeda juurugi! [Loe rohkem]
Tycoz, võluv bretooni crêperie ja austribaar varjulise terrassiga Marais's.
Tycoz on osaliselt bretooni crêperie, osaliselt austribaar, mille varjuline terrass jääb Marais' võluvasse väikesesse parki. [Loe rohkem]
Galetezen: kodune bretooni tänavatoit, mis on tehtud armastusega 9. arrondissementis
Mis oleks, kui me muudaksime traditsioonilised bretooni galetid Armorica kiirtoidurestoraniks, millel on väändus? Gare du Nord'i ja Opéra Garnier' vahel asuv Galetezen pakub koduseid retsepte ja elamuslikke õhtuid. [Loe rohkem]
Maison Bretonne, autentne bretooni crêperie Saint-Paul'is
Tõelise bretooni galette'i jaoks, mis on valmistatud mahepõllumajanduslikest toodetest, pöörduge Saint-Paul'is asuvasse Maison Bretonne'i. [Loe rohkem]
Galette Café, austrid, crêpes ja bretooni galetid Saint-Germain-des-Prés'is
Saint-Germain-des-Prés'i südames mereäärse puhkuse nautimiseks pöörduge Galette Café'sse. Menüüs on austrid, bretooni galette'id ja nisukrõpse, mida loomulikult loputatakse alla siidriga. [Loe rohkem]
Tanguy, autentne crêperie 10. arrondissementis
Mine 10. arrondissementi, et (taas)avastada Tanguy, crêperie, mis pakub traditsioonilisi bretooni crêpe, nii õhukesi kui ka krõbedaid! See on kindel viis nautida kvaliteetseid tooteid, mille crêpes on valmistatud kõrgeimate standardite järgi. [Loe rohkem]
Tatar, traditsiooniline gurmeekohvik Hôtel Normandy Le Chantier'is.
Kutse kõigile pannkoogisõpradele! Pöörduge Hôtel Normandy Le Chantier'i restoranis Buckwheat, mis pakub maitsvat lääneranniku maitsega menüüd! Nisu- või tatrapannkoogid... Valige ise! [Loe rohkem]
Breizh café Batignolles: Lääne-Pariisi crêperie'd.
Kui oled crêpe'ide ja galettide armastaja, siis ära lase end heidutada! Peatuge Breizh Café Batignolles'is! See Pariisi 17. linnaosas asuv crêperie ja delikatess, mis pakub maitsemeeli mitte ainult maitsvaid, vaid ka originaalseid retsepte. [Loe rohkem]
Breizh Café Saint-Martini kanali ääres
Kui oled igasuguste galettide fänn, siis 2021. aasta juunis avatakse Canal Saint-Martin'i ääres Breizh Café! [Loe rohkem]
Brutus, Batignolles'i crêperie.
Värske õhu ja uuenduste toomine crêperie'de maailma: see on Maxence'i, Charles'i ja Vincent'i, kolme noore bretooni ja normanni päritolu pariislase ambitsioon, kes on Pariisi Batignolles'i linnaosas asuva suurepärase crêperie Brutus'e taga. [Loe rohkem]
Breizhi kohvik Paul Bert Village'i südames
Breizh Café tervitab teid Village Paul Bertis Pariisi 11. linnaosas. Siin saate nautida 100% tatrapannkooke Bordier'i võiga ja suurepärast valikut erakordseid siidreid. [Loe rohkem]
Crêperie BléNoir Auguste Beaubourgis
Auguste on BléNoir'i poolt Pariisi Beaubourg'i linnaosas avatud uusima crêperie'i nimi. Vaid kiviviske kaugusel Centre Pompidou'st ja Stravinski purskkaevust, saate nautida maitsvaid galette ja crêpe'e ilusas, moodsas ja trendikas keskkonnas. [Loe rohkem]
Breizh Café jõuab Montorgueil'i
Bretagne on leidnud oma koha trendikas Montorgueil'i linnaosas, kus avatakse pealinna uus Breizh Café! Jaapani stiilis krepid, siidrikeldrik ja sakés kõige elegantsemas keskkonnas. [Loe rohkem]
La cantine bretonne, värviline kreperie 19. sajandil
Ourcqi linnaosas, üks tänav kanali kohal, on La Cantine Bretonne alates 2018. aasta maist destilleerinud nii soolaste kui ka magusate kuldsete kreppide lõhna. Gurmeeroogade ja avatud ruumide austajatele! [Loe rohkem]
Leidke kõikide nende kohtade asukohad, klõpsates artikli allosas olevale kaardile.
Kus süüa head kreppe Pariisis? Meie soovitatavad kreppikohad
Avastage parimad krepereid Pariisis, kus saate nautida magusaid ja soolaseid kreppe ilma süütundeta! [Loe rohkem]
Kuidas oleks, kui vahelduseks veinile ja õllele võtaksite siidri aperitiivi? Pöörduge Pariisi siidribaaridesse! [Loe rohkem]
Nautige maitsvaidbretoni galette'e!
Kus süüa head kreppe Pariisis? Meie soovitatavad kreppikohad
Kus Pariisis siidrit juua? Meie soovitatavad siidribaarid
