Disco Crêpes: Pariisi Maraisi linnaosas asuv ebatavaline kreperibaari, kus valitseb 100% disko.

Disco Crêpes toob traditsioonilise kreperii uue hingamisega tagasi: kohapeal valmistatud kodused pannkoogid ja galette’id, iseenda koostatud menüü ning loomingud, mis muutuvad vastavalt tujudele – kõik see üllatavalt diskokujulises interjööris Marais’i südames.

Üks crêperie , mille interjöör on kui diskoteek: seinad on kaetud peeglitega, lustrid on tehtud Nutella-purkidest või Haribo-kommist ning isegi kreppidest valmistatud lambivarjud? Tere tulemast Disco Crêpes'i, väikse, kuid omapärase koha aadressil 5 rue des Gravilliers Pariisi kolmanda linnaosa südames.

Avatakse suvel 2026, see väike kreperia, mis on peamiselt mõeldud kaasaostmiseks, kuid on ka paar istumisvõimalust, püüab värskendada traditsioonilise kreperia koodi, samas jätmata tähelepanuta põhialuseid. Siin valmivad tellimuse kohaselt, klientide silme all, nisu-kreppid ja 100% saraseemnega galetid, omapärase taigna ja poolsoolase võiga küpsetatuna.

Menüü on teadlikult lihtne. 8 euro eest valid nisukreppi või sarapuu-sarrasin kreppi ja kuni kolm soolast täidist nende seast: muna, sink, emmental, tomat, spinat või tuunikala. Magustoidu pool on sama kontseptsioon ja maksab 5 eurot, pakkudes näiteks Nutellat, tumedat šokolaadi, soolase võiga karamelli, banaani, vahukoort, sidruni, spéculoosi või roosat praline’i.

Aga Disco Crêpesi eripära seisneb ka «päeva delikatessis». Sõltuvalt köögi võluri inspiratsioonist võib menüüsse lisanduda ajutine looming: vahvel, pannkook, brioche-pudingo meenutav röstitud maius, ebatavaline krepe või trendipõhine retsept.

Leti taga on toimimise viis samuti eripärane: Disco Crêpes tegutseb vaheldumisi pannkoogimeistrite kollektiivi toel, kelle taustad on väga erinevad. Nad on koondunud Bertrand'i ümber, kes on pannkoogimeister, toitlustaja ja koolitaja, ning kes on ka YouTube'i kanali „Crêpes Magiques” looja ning endine osaleja saates „La France a un incroyable talent”.

Kogemus kestab kuni viimaste istmeridade ridade juurde. Eriti naudid kreppi istudes autentsetes toolides, mis on pärit Air France'i Airbus A320-ist. Ümber, peeglid, muusika ning valgusmäng jätkavad diskohõngulist atmosfääri ning külastajatel on isegi võimalus ise mõningaid valgusfektide toimepanekut käivitada.

Käsitöönduslik, lõbus ja täiesti omapärane koht, kuhu tullakse sama palju kreppide kui õhkkonna ja interjööri pärast.