Galbar : 10. linnaosa kreperipood, mis viib ikonilised magustoidud uude vormi – lõplikult suletud

Huvilised kreppide sõbrad! Suund Galbarisse, Galbar, Pariisi 10. linnaosas asuv kreppirestoran, vaid samm Grand Rexi teepeal, et nautida maitsvaid galette või kreppe, mida mujal nii kergesti ei kohta! Ja põhjuseks on selge: et neid saaks nautida street foodina, serveeritakse neid konustena nagu jäätist, mis teeb degustatsiooni palju mugavamaks kui tavalise karbi või paberi kasutamine. 

Vorm, mis laseb ka brändi loojaitel tuua lavale visuaalselt võimsa jooksva kuju, tänu kaasatud täidisele, mis on selgelt näha ja võimaldab keerukamaid maitseid. Nagu maja hitt, kreem-brülee krepp, mis oma nime järgi koosneb kreemjast täidisega krepsist ja pealt karamelliseeritud kattega. Väga nauditav!

• Loe ka
• Chandeleur 2026: parimad kohad ja soovitused Pariisis
• Kus süüa head kreppe Pariisis? Meie soovitatavad kreppikohad
• Nädala parimad soovitused 26. oktoobrist kuni 1. novembrini 2026 Pariisis ja Île-de-France’i piirkonnas

Menüüs saab end maitsta soolaste galetitega, näiteks Galbar, mis sisaldab küpsetatud sinki, mune, emmentalit, jääsalatit ja balsamicoäädikat; Poulet Mango põhineb sidruniga marinaadiga kanaga, avokaado, karri-mango kaste, marinaaditud punased sibulad, koriander, jääsalat ja emmental; või Tonton Saucisse, kus on Montbéliardi vorst, kodune sibulakonfit, vanamoodne sinep, emmental ja spinatilehed.

Magustoiduks on prantsuse pagaritöö klassikad läbi uue tõlgenduse, näiteks crème brulée-ga täidetud crêpe, crêpe Tatin, crêpe citron meringuée, Chocoba (šokolaad-banaan), crêpe façon tiramisù või veel Vanicara (vanilje-karamell).

Magusad pannkoogid, mida toimetus on katsetanud... Oleme end kinni pannud creme brulee pannkoogide ja Tatin maitsetega. Kahe maitsva magustoidu, mis eikoorma kõhtu, hoolimata sellest kui üllatavalt see ka pole. Need on hästi täidetud, ei liigselt ega vähesel määral, ning peaksid rahuldama ka kõige nürgimate kõhtude nõudmised.

See on ilus koht, seega ideaalne pannkookide päevale, eriti, kuid mitte ainult... Lähme sinna, sõbrad?

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.