La crêperie de Gally, uus gurmee- ja kohalik aadress Saint-Cyr l'Ecole'i talus (78)

Ferme de Saint-Cyr l' École'i tunnete ehk oma loomade, perekülastuste ja lastele mõeldud loominguliste töötubade poolest... Kuid nüüd jääb see nimi kindlasti meelde, sest talu avas just oma crêperie'i: Crêperie de Gally.

• Loe ka
• Mis toimub Pariisis sel nädalal 16.-22. detsembrini 2024: tasuta või odavad väljasõidud
• Mida teha Pariisis detsembris 2024? Avastage selle kuu sündmused Île-de-France'is.
• Kus Pariisis süüa? Parimad aadressid, avastused ja lemmikud arrondissementide kaupa

See asubvarjatud siseaias ja onideaalne võimalus võtta pärast hommikuse rännaku ümber talulabürindi, erinevate loomapidamisalade, korjandusteja põlluäärsete põldude... Crêperie de Gally 's on rõhuasetuseelkõige seltskondlikkusel: kõik istuvad suurte laudade ümber ja menüüs on värsked kohalikud tooted, mis on enamasti pärit departemangust või piirkonnast. Crêperie's kasutatakse mahemune, mis on pärit 10 km kaugusel asuvast talust, nisujahu, mida kasutatakse crêpede valmistamiseks, jahvatatakse Moulins de Versailles'is ja üldiselt ostetakse kõik tooted Saint-Cyr'i talupoest.

Samuti muutub menüü vastavalt aastaajale, umbes kolm korda aastas, et pakkuda teile värskeid, rikkalikke ja eelkõige maitsvaid soolaseid galette ja magusaid crêpe'e. Soolase poole pealt võib valida klassikalise täisterast valmistatud galette'i singi, muna ja juustu kombinatsiooniga või julgemad valikud, nagu näiteks maitsvad galette'id chorizo,baklažaani ja värske kitsejuustu, andouille'i vorsti või ratatouille'ga. Magusate seas on klassikalised maiustused suhkru, šokolaadi, soolase võikaramelli ja moosiga ning loomingulisemad, näiteks õunakrõbe koos lusikaga vanillijäätist.

Perekonnana meeldib teile lastemenüü, mis pakub soolast galetti, magusat crêpe'i ja klaasi õunamahla hinnaga 13 eurot (kuni 10-aastased). 18-eurose menüüga saate valida täieliku lõunasöögi, mis sisaldab galetti, crêpe'i, klaasi siidrit või külma jooki. Et lapsed söögi ajal aega veeta, on restoranis värvimislehed ja lasteraamatud!

Kui soovite oma pere, kolleegide või sõpradega proovida gurmeekohta, siis tulge ja avastage Crêperie de Gally!