Jõulurõõmude traditsioonilised frangipane-pirukad: Kreemja mürdikreemi ja pähklise maitsetega frangipane pirukad Jardin Sucré külast Paris ja Yvelines piirkonnas

Seoses Epiphany 2026-logoega tutvustab Jardin Sucré, maguslikku kondiitri- ja pagaritöökojat, mis asub Pariisi 17. jaoskonnas ning Cernay-la-Ville’is. Seekord tutvustatakse nende uusi kõrgetasemelisi pirukaid — ühtset maitset kombineerides eriliste detailsustega. Sel aastal pakutakse kahte uut “kuninga pirukat”: mandlitega ja pistaatsiapähklitega — igal oma unikaalse võlu ja maitseelamuse.”

Esimene mõned on traditsiooniliselt valmistatud mandli frangipane’ist. Mida see eristab, on õrn vanilje lisamine Madagaskari vanilli, mis lisab magusust ja õrna aroomi. See maitsete harmoonia teeb kingituskookidest veelgi nauditavama, pakkudes rohkem rõõmu sellele Epifaania klassikale.

Teine galette on hoopis maja parim. Selles kohtuvad pistaatsia frangipane ja õrn garaažiõie, luues harmoonilise tasakaalu rikaste maitsete ja õitega lõhnade vahel. Sellele galettile on lisatud mõrkjad pistaatsiapähklid, mis annavad tekstuurile krõmpsuva tekstuuri ning röstitud maitse, mis imehästi tasakaalustab frangipane magusust.

• Loe ka
• Kaiserlikukes Pariisis ja Île-de-France'is 2026: katsetatud ja heaks kiidetud loomingud
• 2026. aasta taskukohased kuningapirukad Parisis – meie valik odavamatest loomingutest
• Pariis 2026 paradiisiks on parimad kuningakookide galetid ning pagaritöökojad, kus meisterdavad meistrid kunstiteoseid

Need pirukad on saadaval ainult Epiphania perioodil, alates 3. jaanuarist 2026. Kõigil on ju teada, et jaanuar on piruka kuu – aeg nautida just neid parimaid ning maitsta kõiki põnevaimaid sorte.

Elamus ei piirdu lihtsalt nende hõrgutiste maitsmisega. Astudes Jardin Sucrés uksest sisse, astud maailma, kus iga kook jutustab oma lugu. Sõbralik vastuvõtt ja hubane õhkkond kutsuvad nautima väikesi maiuseid. Jardin Sucré, mille asutasid Mélanie L'Héritier ja Arnaud Mathez, avas oma ukse Pariisi 17. linnaosas 2017. aastal, olles enne tegutsenud Cernay-la-Ville’is. Selle kohviku kuulsaimad on makaronid ning maitsvad magustoidud nagu pähklimandle ja apelsiniõie tainas ning musta seesami-yuzu tort. Loovautorid, iseõppijad ning 2014. aasta Prantsusmaa makaronimästikud, kasutavad hooajalisi koostisosi oma 12 makaronivariandiks. Lisaks makaronidele naudivad külastajad ka nende šokolaaditorti Macaé, Paris-Brest'i ning maisi- ja küpsisetorti ning flan'e, mis on samuti tõmbenumbriks.

Neile, kes otsivad maitsvat kulinaarset pakkumist Pariisis, kuid ka Yvelines, pakuvad need kuningakookide galette’id unikaalse võimaluse tähistada Epifaaniat, lisades sellele omanäolise hõngu. Olgu sa siis traditsioonilise pagaritöö entusiast või otsid uusi maitseid, Jardin Sucré pakub elamust, mis maitsemeeled rõõmustab. Kas Pariisis või Cernay la Ville, ära jäta kasutamata võimalust maitsta neid erilise kvaliteediga loominguid, mis austavad prantsuse pagaritöö oskust ja traditsiooni.