6. jaanuar tähendab meie kalendris epifaaniat! See päev, mida küpsetajad ja magusasõbrad oodatud innukusega tähistama hakkavad, on tuntud kui kingituse ja valguse ilmumise püha. Sel päeval on kombeks nautida mitmeid maitsvaid kuningapirukaid, mille loovad teie linna parimad kondiitrid. Olgu selleks siis klassikaline traditsiooniline või veidi originaalne variant, pirukas pakub kindlasti rõõmu oma rikkaliku täidise ja kuldse kestaga.
Kui sa pole veel täpselt otsustanud, kuhu suunduda, et maitsta parimat mandlikreeka kingitus, korraldatakse igal aastal erinevates piirkondades võistlusi ning auhinnatakse parimad kodumaise mandlipirukad ümbritseva Pariisi departemangus.
Pärast Grand Parisit, Essonnes, Yvelinatel ja Val-d’Oise on aeg juba jagada maakonna Seine-et-Marne edetabel. Hmm, 9. detsembril jõudis avalikkuse ette Seine-et-Marne’i leivaekoja teadaanne selle aasta parimast mandli-pirukast. Pärast seda, kui jury maitsetest, lõhnast ja välimusest naudingut leidis ning mitmeid osalenud pirukaid proovida sai, valiti võitjaks Aux 4 Épis pagaritöökojast La Ferté-sous-Jouarre’is, kes tõi koju konkursi suurima autasu. Nad pälvivad tiitli Seine-et-Marne'i parim mandlipirukas 2026. aastaks, kategoorias "Ettevõte".
Teisel kohal asub pagarikoht Aux 2 Épis Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux külas. Kolmanda koha hõivab Moulin de Chessy. Tõstame esile, et need auhinnatud käsitöögaletid on oodatud naudinguks juba jaanuari 2026 algusest.
