Hôtel de Berri pühade hooaeg 2019 on regressiivne või mitte! Ja põhjusega, Jimmy de Almeida, Hôtel de Berri restorani peakokk, on välja mõelnud lumeinimese kujuga jõulupuu, millel on ilus kuldne kroon peas.
Et üllatada ja hämmastada meie maitsemeeli ja silmi, on Jimmy de Almeida valinud välja kaks toorainet: makadaamiapähklid ja Madagaskarilt pärit bourbon-vaniilia.
See 2019. aasta kaunis jõulupuu koosneb pehmest, kergelt magustatud joconde-küpsisepõhjast , milles makadaamiapähklipulber asendab traditsioonilist mandlipulbrit, et saavutada täidlasem maitse, millele järgneb kerge, gurmee valge šokolaadi ja burboonvanilliga kreem .
Väike üllatus maiasmokkade austajatele: selle palgi südames on kaks lisa: piimašokolaadi nougat ahjus röstitud makadaamiapähklitega ja soolatud võikaramell, mis pakub tõelist naudingut.
Kogu see on kaetud hõbevalge sametiga ja kaunistatud kuldse krooniga , mis viitab hotelli logole. See on palk, mida aasta lõpus kindlasti paljudel laudadel leidub!
See palk on saadaval alates 9. detsembrist 2019Hôtel de Berri restoranis Schiap ja baaris Le Bizzaz. Üksiku viilu eest tuleb maksta 15 eurot või 75 eurot 6-8 inimesele mõeldud palgi eest.
Kuupäevad ja ajakava
-St 9. detsember 2019 Juures 31. detsember 2019
Koht
Hôtel de Berri
20 Rue de Berri
75008 Paris 8
Hinnad
La part individuelle : €15
La Bûche : €75
Soovitatav vanus
Kõigi jaoks
Ametlik sait
www.marriott.com
