Noh, me leidsime 2020. aasta uue aasta brunchi, mis kindlasti meeldib... See toimub Stéphanie Le Quelleci uues restoranis La Scène.
Tule kohale kell 11:45 või 14:45 ja naudi kõike, mida peakokk on teile, väikestele gurmaanidele, välja mõelnud!
Klassikaliste viennoiseries ja kuumade jookide kõrval leiate ka mõned imelised road: pâté-croûte, omatehtud foie gras terrine, mereannid karpide baarist, homaari ravioolid, head juustud ja lõpetuseks hulk magustoite.
Uusaasta brunch 2020
195€/hell.
Klaas Laurent-Perrier La Cuvée šampanjat.
Kuumad joogid, värsked mahlad ja smuutid
Viennoiseries, kodused jogurtid
Buffetis
Õrn roomaine Caesari stiilis kodulinnuliha ja krevetid
Marineeritud lõhefilee süda
Kodune foie gras terriin
Pâté-croute
Ibeeria liha- ja lihakonservide valik
Frisée süda confit-munaga ja trühvlivinaigrette'iga
Meriahvena carpaccio vanilliõliga
Karpide baar
Veules-Les-Roses'i õõnsad austrid
Mandlid, merikarbonaad, krevetid, langustiinid
Soe
Orgaaniline munarannapraad musta trühvliga
Soe läätseveloute, must trühvli chantilly
Küpsetatud veisefilee, viilutatud ees, choroni kaste
Kammkarbid karbis, šampanjaga vahustatud või
Peened homaaravioolid, kreemjas biskviit
Röstitud grenailles
Trühvliga talvejuured
Trühveldatud Brillat-Savarin, ümbritsetud hetke juustudega
Maiustused
Intensiivne šokolaadimousse
Lime'i beseetort
Krõbe vaniljekapsas
Viilutatud värsked puuviljad
Sortimenteeritud makroonid
Flambeeritud crepes suzettes
Ühesõnaga, koht, kus olla 1. jaanuaril 2020!
Rohkem ideid jõulude tähistamiseks Pariisis leiate meie juhenditest:
Shopping
Kuupäevad ja ajakava
Selle 1. jaanuar 2020
Koht
La Scène
32 Avenue Matignon
75008 Paris 8
Hinnad
€195
Ametlik sait
www.la-scene.paris
