Nicolas Multoni lihavõttemunade pesa Villa René Lalique'i juures

Kui kirg kondiitritoodete vastu ja pühendumine keskkonnale kohtuvad, siis juhtub Villa René Lalique'is võluvägi. Lihavõttepühade 2024 tähistamiseks esitleb selle erakordse asutuse tunnustatud kondiiter Nicolas Multon šokolaadikreemiat, mis on nii üllatav kui ka pühendunud: lihavõttemunade pesa. See ainulaadne looming, mis on tõeline austusavaldus loodusele ja kohalikule käsitööle, on kutse taasavastada šokolaadi teisest vaatenurgast, vastutusest ja ilust.

Kondiiter Nicolas Multon on otsustanud keskkonda austades kasutada piirkonna sümboliks olevat tutt-hiirt, keda on sageli näha jalutuskäikudel läbi Vosges du Nordi piirkondliku looduspargi, kus asub Villa René Lalique. Seda optilist illusiooni võimendab kvaliteetse Valrhona mahepõllumajandusliku ja õiglase kaubanduse šokolaadi kasutamine.

Kokk Multon ei peatunud siinkohal. Olles teadlik tänapäeva ökoloogilistest väljakutsetest, otsustas ta annetada 15% müügist saadavast kasumist LPO Alsace'ile, mis on linnukaitse ja bioloogilise mitmekesisuse kaitsmisele pühendunud ühing. See algatus on osa keskkonnasõbralikust lähenemisviisist, mida kondiitrile on aastaid propageeritud, eelistades kohalike ja hooajaliste toodete kasutamist.

• Loe ka
• Mis toimub Pariisis sel nädalal 13.-19. mail 2024: tasuta või odavad väljasõidud
• Mida teha mais 2024 Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas? Meie parimad näpunäited ja ideed väljasõiduks
• Vähem kui 100 päeva pärast toob Pariis maailma kokku! Ajalooline peatükk, mis kirjutatakse koos

Lalique'i savoir-faire'i austajad on rõõmsad: Oeuf Nichoir de Pâques on samuti inspireeritud kuulsast Champs-Elysées'i tassist, mille satiinpoleeritud viimistlus meenutab meid ümbritseva looduse ilu ja haprust. Selle 100% šokolaadist skulptuuri sees avastavad gurmaanid tumeda ja piimašokolaadi bonboneid ning Douglas'i kuuse ganache'iga täidetud mune, mis on inspireeritud Lalique'i Masque de Femme'i motiivist.

See erakordne toode, mis on saadaval nummerdatud ja piiratud koguses, kujutab endast täiuslikku abielu luksusmaitsete ja keskkonnateadlikkuse vahel. Ma tean, mida te nüüd ütlete: mis on Pariisiga seotud? Noh, see ainulaadne muna on saadaval mitte ainult Villa René Lalique'is, vaid ka Lalique'i butiigis Rue Royale'il Pariisis. See maksab 190 eurot, kaalub umbes 850 grammi ja on 30 x 15 cm suur.

See lihavõttemuna, tõeline šokolaadi meistriteos, illustreerib kulinaarse kunsti, suurepärase käsitöö ja keskkonna austamise võimalikku harmooniat. See on ainulaadne maiuspala, mida on võimalik avastada ja nautida, et veeta moodsad ja vastutustundlikud lihavõttepühad.