Tule 14. veebruaril Burgundy's, haute couture'i hotellis, kus asub gurmeerestoran Le Baudelaire.
Võta istet selles kaunis kaarjas söögisaalis, kus peeglid loovad ilusa mahu, kust avaneb kaunis vaade väliterrassile.
Istuge mugavalt elegantsetes tugitoolides ja avastage menüü, mille on teie jaoks loonud kokad Guillaume Goupil ja Pascal Hanigue.
Nad on kasutanud maitseküllase menüü loomiseks selliseid väärikaid tooteid nagu Black Angus'i veiseliha ja mustad trühvlid.
Valentinipäeva menüü
230€/ inimene.
Klaas šampanjat "Amour de Deutz Rosé Millésime 2008" või valentinipäeva kokteil
***
Turuaias keedetud ja toores peet, pöögipuidus suitsutatud angerjas, sidrunikoore
***
Mahe Black Angus veise tatartar, Sologne'i keiserlik kaaviar, vesikress
***
Punane merikarbonaad lihtsalt röstitud, roheline spargel karbonaadiga, rukola koor
***
Vasikaliha filee Sauteritud, artišokikannelloni musta trühvliga, vähendatud mahl
***
Tahiti vanilje Erinevad tekstuurid
***
Šokolaadisüdamik Bretooni murekeks, kakaoubakreem, pehme karamell
Praktiline info
Ystävänpäev 2018 Baudelaire'is, Hôtel Burgundy
6-8rue Duphot - 75001 Paris
01 42 60 34 12
14. veebruar 2018
230€/inimene
Kuupäevad ja ajakava
Selle 14. veebruar 2018
Koht
Burgundia Pariisis
6-8 Rue Duphot
75001 Paris 1
Hinnad
€230
