Hôtel de Crillon'i südames asuv L'Ecrin on hotelli kõige paremini hoitud saladus. Selle õrnas ja rafineeritud kaasaegses sisustuses on armastajad kutsutud kulinaarsele teekonnale, mida juhib peakokk Boris Campanella.
Ystävänpäevaks 2020 valmistab ta peene menüü. Lisaks on üllatus: õhtu jooksul on võimalik võita öö kahele inimesele Hôtel de Crillonis koos hommikusöögiga. Palju õnne!
Ystävänpäev 2020
290 €/inimene .
Kartulivitelotte, valge sööda samphire ja bergamotiga
Ämblikkrabi osciètre'i kaaviariga jooditud želees, mitmevärviline lillkapsas
Kuusegrillil küpsetatud arktiline särg, vürtsikas Jaapani ploomi dashi puljong
Kammkarbid, kartuli ja trühvli mousseeliine
Lammaste seljatükk, mis on praetud luust, pastinaaginatükid konserveeritud sidruni ja marineeritud salvei abil.
Piemonte sarapuupähkli süda, värskendatud veriapelsiniga
Tume šokolaadilill, ingverijäätis
Nautige õhtut, armsad linnukesed!
Veel ideid sõbrapäevaks 2020:
Kuupäevad ja ajakava
Selle 14. veebruar 2020
Koht
Hôtel de Crillon
10 place Concorde
75008 Paris 8
Hinnad
€290
Ametlik sait
www.rosewoodhotels.com
Reservatsioonid
www.rosewoodhotels.com
