Bali valentinipäev Jakarta Balil

Aperitiiv kokteil
DJAKARTA BALI või MATAHARI puuviljakokteil

Eelroog
SOTO AYAM : Indoneesia maitsetaimedega kanasupp
LUMPIA : praetud krevetid ja köögiviljarull

Pearoad
SATE AYAM : Soja- ja maapähklikastmega kastetud kana kebab
ja RENDANG DAGING : Indoneesia maitsetaimedega kookosekastmes hautatud veiseliha
või
PEPES IKAN : Banaanilehes aurutatud kala
ja SAMBEL GORENG UDANG : Tofuga praaditud krevetid


Lisandid
MIE HUN : Sojaga praetud vermitšelli
NASI KUNING : tseremoniaalne kollane riis
ACAR MENTAH : salat magushapu kastmega
KRUPUK : Indoneesia krevetikrõpsud
SERUNDENG : Kodune röstitud kookoshelveste


Magustoidud
Eksootiliste puuviljade kauss
või šokolaadi ja suhkrustatud ingveri Moelleux

Joogid
1 klaas
St Nicolas de Bourgueil Caslot Pontonnier Bio
või Coteaux d'aix St Julien Bio
või
Soft