Niin Cavoye-hotellin sisäpihalle, aivan Fontainebleaun linnan kupeeseen, trattoria Gina tarjoaa anteliaan italialaisen keittiön, jonka on tehnyt Robin Sanchez. Paikan upea terassi sijaitsee sisäpuutarhassa ja sunnuntaisin tarjolla on brunssi. Lähdimme tutustumaan paikkoihin ja kerromme kaiken.