


Maison V, uusi japanilainen kohde Marais’n alueella lähellä Bastillea, kokoaa saman katon alle erittäin pehmeän Hokkaido-maitoleivänsä, makeat ja suolaiset paahtoleipänsä, matcha- tai anko-briochensa, onigirinsa, inarinsa ja tuoreeltaan valmistetut bentonsa. Testasimme paikan ja kerromme kaiken.