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A mi-chemin, la fusion franco tunisienne étonnante de Nordine Labiadh

Le restaurant A Mi-Chemin à Denfert Rochereau nous propose une cuisine bistronomique au croisement des influences franco-tunisienne du chef Nordine Labiadh.

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Mi-Chemin, yllättävä ja antelias ranskalais-tunisialainen fuusiokeittiö.

A Mi-Chemin sijaitsee kivenheiton päässä rue Daguerresta 14. kaupunginosassa, ja se vie meidät Tunisin ja Pariisin väliselle matkalle tutustumaan keittiömestari Nordine Labiadhin ja hänen vaimonsa Virginien keittiöön. Ihana tarina, johon kannattaa tutustua.