Rue Albert Thomasille, kivenheiton päähän Place de la République -aukiolta, on avattu upouusi luomuruokakauppa Opoa. Tämä 24-vuotiaan yrittäjän perustama ympäristöystävällinen myymälä keskittyy irtotavarana myytäviin tuotteisiin ja jättää pakkaukset ja niiden aiheuttaman jätteen pois.