Jos etsit sertifioitua gluteenitonta leipomoa, haluat kokeilla gluteenittomia leipiä ja leivonnaisia terveytesi vuoksi tai haluat vaihdella ruokavaliotasi, Boulangerie Chambelland -ravintolassa, joka toimii nyt 17., 16. ja 11. arrondissementissa ja jossa on myös teehuone, on jotakin houkuttelevaa. Oma tuotanto, joka on jäljitettävissä A:sta Z:hen, luomutuotteet, upeat alkuperäiset leivät ja koukuttavat uudet keksit - täällä on paljon houkuteltua intolerantille, mutta ei vain intolerantille.