Uusi merellinen koristelu, lyhyempi ruokalista vuodenaikojen kunnioittamiseksi ja meren luonnonvarojen säilyttämiseksi: Dessirier tekee suuria muutoksia, ja me tervehdimme heitä!
Nyt Meilleur Ouvrier de France -palkinnon voittaneen Pascal Jolyn lihatuotteissa ei ole enää nitriittejä, lisäaineita eikä allergeeneja. Luonnollista ja vain luonnollista!