10.–12. huhtikuuta 2026 Pariisin Parc Floral de Paris muuttuu eurooppalaiseksi grillauksen pääkaupungiksi. Kolmen päivän ajan Barbecue Expo kokoaa yhteen maailman suurimmat BBQ-tähdet, alan tunnetuimmat brändit sekä ennen kaikkea huikean määrä glamouria ja makuelämyksiä.
Hyviä uutisia Pariisissa aikaansa viettäville: Hyödynnä 25 % alennus yllä olevaan verkkolippuun koodilla SAP26.
Barbecue Expo ei ole pelkästään messutapahtuma.
Se on valtava ruoka-alan peliareuna.
Useat ruokamyyntipisteet tarjoavat todellisen matkasta ympäri maailmaa -grillin herkuja: texasilainen BBQ, argentiinalaiset grillaukset, korealainen grilli, karibialainen savustettu kana, hiiligrilli, savustetut katuruoat, aasialaiset erikoisuudet, eteläamerikkalaiset maut… sekä jopa luovia kasvisvaihtoehtoja.
Yksi odotetuimmista messuista:
Melt — Pariisin suosituin texassalaateli. Savustettua lihaa jopa 72 tuntia, hitaasti ja huolellisesti kypsennettynä. Pehmeä brisket, runsaat ribit ja puuriveistä aistittavat maut vievät suoraan Texasin tunnelmiin.
PNY — Premium-hampurilaisten asiantuntija. Tässä palaminen avaa makujen täyteläisyyden, sillä hampurilaiset paistetaan juuri oikeaoppisesti grillissä ja liekeissä. Tuhtiä burgeria, joita koristavat savuiset vivahteet ja maku, joka erottaa ne muista.
Soon Grill — Pariisin tunnetuimpia korealaisia ravintoloita. Täyttä korealaista barbecue-kokemusta: marinoituja lihoja grillataan suoraan pöydässä, perinteiset lisukkeet ja makujen räjähdys. Täydellinen kohde kaikille korealaisen keittiön ystäville.
Kolmen päivän ajan Pariisi on kansainvälisen grillifestivaalin kohtauspaikka.
Yhdysvallat lähettää paikalle huippunimiä, kuten Diva Q, viiden kerran grilli-mestari ja amerikkalaisten kilpailujen todellinen ikoninen hahmo, sekä David Olson, yksi Yhdysvaltojen vaikutusvaltaisimmista ja mediaseurailluimmista pitmastereista. Heidän seurassaan Eric Gephardt tulee puolustamaan kamadon ja erikoisgrillaamisen huippuluokkaa.
Yhdistynyne kunnioittaa Iso-Britanniaa, kun paikalla ovat Geneviève Taylor ja Christian Stevenson, kaksi tunnetuksi tullutta kirjoittajaa ja televisiopersoonallisuutta, jotka ovat vaikuttaneet suuresti grilliruoan suosion kasvattamiseen saarella.
Ranskan edustajat ovat Suomessa: Raphaël Guillot (alias Le Barbecue de Rafa), Carlos, Stéphane Nowowiejski, Blondie BBQ sekä Les frères Lagarde, entiset Top Chef -kilpailijat, jotka tuovat lavalle gastronomisempaa näkökulmaa grilliin.
Saksalaiset Pitmastersit ovat suosituimpia omassa maassaan, ja heitä täydentävät Ruotsista ja Kreikasta saapuvat kokit, luoden kansainvälisen kilpailun tasapainon.
Ohjelmassa: ei pelkkiä ruoanlaittokilpailuja, vaan oikeita kulinaristisia taistoja. KEITTIÖNHALAIJAT mittelevät live-edessä, jakavat vinkkejään ja tarjoavat maistiaisia. Harvinainen mahdollisuus tutustua yhdellä kertaa maailman huippukokeiden keittiöihin.
Barbecue Expo on myös tärkeä tapahtuma, jossa esitellään suurimpien kansainvälisten brändien grillit, savustimet, tulisijat ja ulkokeittiöt.
Kolmen päivän aikana kävijät pääsevät tutustumaan vuoden 2026 uutuuksiin, vertailemaan malleja, kokeilemaan varusteita ja keskustelemaan suoraan valmistajien kanssa. Jotkut merkit, joita näkee harvoin tavallisissa kaupoissa, ovat tässä esillä, joten tämä messu tarjoaa ainutlaatuisen tilaisuuden löytää innovatiivisia tai huippuluokan malleja, esittää kysymyksiä ja tehdä ostoksia paikan päällä täysin tietoisella mielellä.
Kokemus ei rajoitu vain laitteistoon.
Turvalliset käytännön työpajat, tekniset demonstraatiossa ja mestariluokat auttavat oppimaan suoran ja epäsuoran kypsennyksen taidot, ymmärtämään matalan lämpötilan käyttöä, hiomaan savustustekniikoita tai tutustumaan kasvipohjaisiin vaihtoehtoihin.
Olitpa sitten aloittelija tai intohimoinen harrastaja, jokainen voi löytää käytännön vinkkejä kehittyäkseen ja parantaakseen seuraavia grillauksiaan.
Päivämäärät ja aikataulut
- 10. huhtikuu 2026 At 12. huhtikuu 2026
Paikka
Parc Floral de Paris
1 Route de la Pyramide
75012 Paris 12
Pääsy
Metro: Château de Vincennes
Virallinen sivusto
www.barbecue-expo.fr
Instagram-sivu
@barbecue_expo
Varaukset
www.barbecue-expo.fr
