Pariisin 11. kaupunginosan sydämessä, vain kivenheiton päässä Place de la République -aukiolta ja Canal Saint-Martinilta sijaitseva ravintola Astier on ilmentänyt aidon pariisilaisen bistron henkeä vuodesta 1956. Tämä Gault&Millau Trophy -palkinnon parhaalle perinteiselle ravintolalle voittanut tyypillinen ravintola tarjoaa aitoa ja runsasta ruokaa, joka tarjoillaan ympäristössä, joka on pysynyt uskollisena historialleen. Astier kutsuu sinut maistelemaan paikallisia ruokia kausiluonteisesti.
