Kymmenen vuotta täyttävä ravintola Les Résistants on saanut nuorennusleikkauksen: uusi nimi, uusi sisustus ja uusi kokki. Ruokalista on yhä laadittu pelkästään lähituottajien luomuraaka-aineista sekä kestävän toiminnan tuottajilta hankituista raaka-aineista.
