Michelin-tähdellä palkittu kokki Alain Ducasse avaa 6. syyskuuta 2021 "luonnollisen" ravintolan 10. kaupunginosaan. Ravintola, jonka nimi on "Sapid", tarjoaa terveellistä ja kestävää ruokaa, jossa käytetään 95-prosenttisesti vihanneksia ja viljaa ja jonka ympäristövaikutukset ovat vähäiset.
