Kuka sanoi, että fuusiokeittiö on kuollut ja juuttunut 1900-luvulle? Shirossa keittiömestari Hiroyuki Ushiron keittiö on sekoitus ranskalaista bistronomiaa ja japanilaisia vaikutteita.
Saint Germain des Présin kaupunginosassa 6. kaupunginosassa olet jo nyt Pariisin ilmapiirissä, josta haaveillaan kaikkialla maailmassa ja joka huokuu romantiikkaa, eleganssia, kulttuuria ja pariisilaista elämäntaitoa. Shiro on tunnettu upeasta fuusiokeittiöstään, uskomattomasta ympäristöstään ja huomaavaisesta palvelustaan.