Seuraava sukupolvi on enemmän kuin turvattu Montreuilissa sijaitsevassa, nyt Michelin-tähdellä palkitussa Villa9Trois'ssa. Camille Saint-M'Leux'n lähdön jälkeen toinen nuori kokki, Sylvain Grosjean, on ottanut ohjat käsiinsä tyylikkäästi ja mestarillisesti.
