Hôtel Prince de Conti avaa ovensa Saint-Germain-des-Présin sydämessä. Tämä 23 huoneen boutique-hotelli tuo uudelleen henkiin parisilaisen privaatihotellin tunnelman, dookkaralaudat uudistettuna ja eleganssina, 1600-luvun taideaarteita käsittävä kokoelma sekä intiimi ja ääniä sisältävä tunnelma.