Mielikuvitus hämärtää totuuden: Tertre-aukiolla piilossa oleva cocktail-baari tarjoaa kabareen tunnelmaa hieman salaperäisellä otteella.

Kävelet aina ohi, kun poikkeat Montmartren ja sen Piazza Tertrellä, mutta et kerran usko silmiäsi! Maison Bohème-hotellin kellarista ja samassa korttelissa sijaitsevasta tunnetusta ravintolasta vuosisadan vaihteen tienoilla piiloutuu viehättävä cocktailbaari boudoir-hengessä, joka ammentaa innoituksensa 1920-luvun jazz-baareista. Siellä voi nauttia yhtä hyvin herkullisia ruokia Julien Sebbagin tarjonnasta tai kuunnella paikalle saapuvan muusikon soittoa päivittäin.

• Lue myös
• Tämän viikon parhaat tarjoukset Pariisissa ja Île-de-France-alueella, 2.–8. helmikuuta 2026

Takasein, jossa punaiset neonvalot loistavat kello 19-02 keskiviikkoisin ja sunnuntaisin, ja aina aamu neljään asti torstaisin, perjantaisin ja lauantaisin, kuljetaan suuret samettiset portaat alas. Sieltä löytyy entinen cabaret, joka aikoinaan oli Butten tunnetuin yökerho, ja jonka privaatointimahdollisuudet olivat pitkään harvinaisuutta ennen kuin se sai uuden elämän. Menneisyyttään unohtamatta, Nonsense yhdistää vierailijat, niin valossa loistavat kuin vain juomaa hakevatkin – kaikki samalla paikalla.

Suuren, matalalta kattoisen tilan, rococo-tyylisen UPROPERTY() huoneen, keltaisen ja kullankultaisen koristellulla sisustuksella, istahdamme etuosaan lavan ääreen. Pyöreät tuolit sopivat paremmin jutusteluun ja cocktailin nauttimiseen kuin ruokailuun. Lumoutuneina seuraamme valaistuksen liehuvia kuin käärmeet, viuhkamaiset peilit ja röyhelöisen samettituolin yksityiskohtia – kaikki kuin matkalla aikakauteen, jossa unelmat elävät edelleen.

Piilossa katseilta, kuten ohjelmisto kertoo, voi nauttia illasta, joka toimii ponnahduslautana nuorille muusikoille, vuosilta 1920–2025, aina rockista jazziin, soulista house-musiikkiin, New Orleansista Pariisiin. Riittää, että valitsee illan ja tyylilajin, ja voi uppoutua soundeihin, joita ei helposti löydä muualta, vaan ne kokoontuvat Montmartrelle – tai ehkäpä suosii improvistateatterin yöesityksiä, cocktail kädessä.

Valikoimasta, joka maksaa noin 15–18 euroa, Lethis erottuu selvästi omaleimaisella sinisen sävyllään. Sen gin on infusoitu rosmariinilla ja tarjolla on myös lila- ja kirsikkaliköörejä, luoden erittäin kukkainen cocktail, jossa laventeli eniten korostuu.

Mitkä ovat Nerola Pimm's -juoman suosikit? Kumquatien ja greipin yhdistelmä tekee siitä täydellisen valinnan, jos et pidä voimakkaasta alkoholimakusta. Se on kevyt kuin sitrushedelmäsooda ja nautittava kuin hymyilevä palvelu koko illan ajan.

Vaikka tällaisessa paikassa voi helposti kuvitella pikkupurtavat, huippukokki Julien Sebbag otti kuitenkin yllättävän askeleen ja tarjosi oikeita aterioita sekä valikoiman, jossa on vähän vaihtoehtoja, mutta tarkasti harkittuja ja korkealaatuisia. Hinnat vaihtelevat 7–36 euroon, ja voit valita annoksesi ja jakaa niitä ystävien kanssa rentouttavasti.

Valitsimme merilohen carpaccion (16 €), joka oli erittäin tuore ja meren maut esiin tuova. Kylkeen oli laitettu fennonia, joka toi anismaisen vivahteen, granaattiomenan siemenet, jotka puristivat suuhun, ja hasselpähkinät, jotka toivat rapeutta tähän melko öljyiseen annokseen.

Myös listalla on rigatoni-trufflipasta (36 €), sen hienostunut ja vivahteikas maku, kaukana siitä, että siihen tuntee vain sienten voimakkaan aromin—joka voi joskus olla tympäävä. Nämä ruoat ovat ehdottomasti suositeltavia ja todella hintansa arvoisia, aivan kuten cocktailitkin. Menu keskittyy ennen kaikkea tunnelmaan ja suolaisiin makuihin, sillä jälkiruokia on tarjolla vain muutama, kuten päärynäncrumble tai suklaafondant.

Huomio, muista tehdä varaus etukäteen, jotta vältät jonottamisen ja jäämisen ulkopuolelle tämän hybridin ja hieman salaperäisen paikan ovella. Täällä jokainen löytää jotain sitä, mitä on tullut hakemaan, olipa kyseessä kabaree-unnelma tai herkullinen ravintolaelämys. Tämä yökerho puuttui Montmartresta, ja se on täydellinen paikka antaa itsensä yllättää. Samalla se on moderni, vilkkaasti elävä ja pysyy uskollisena historiaansa.

Alkoholin liikakäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella.

Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.