Halloween 2023 lähestyy kovaa vauhtia, ja sen myötä pääkaupunkiin suunnitellaan monia juhlia. Jotkut yökyöpelit haluavat viettää suuren illan ystäviensä kanssa Pariisin klubeilla ja baareissa, kun taas toiset haluavat aloittaa illan viileämmin hyvän aterian äärellä.
Ja hyvä niin, sillä 31. lokakuuta Yaya Secrétan pukeutuu oranssiin ja mustaan ja saa juhlijat ja jännitystä etsivät ihmiset vapisemaan. Tätä tilaisuutta varten keittiömestari Juan Arbelaezin kreikkalainen ravintola Secrétan-salissa 19. kaupunginosassa on tehnyt kaikkensa luodakseenamerikkalaistapahtuman väreihin sopivan menun.
Tunnelman kannalta sisustus on pelottavan sopiva, ja siellä on runsaasti kurpitsoja. Ja lautasilla on ainutlaatuinen menu, jonka hinta on 39 euroa henkeä kohti ja joka on varattavissa Yaya Secrétanin verkkosivustolta.
* * *
Alkuruoat
Tyropita - fetajuustoa filossa, pistaasipähkinää ja tryffeliöljyä.
Manitaria - Sieniä kurpitsakermassa, villivalkosipulipestoa, rapeaa pankoa.
Soutzoukakia - Kreikkalaistyyppistä naudanlihatartaria, tomaattikastiketta ja krutonkeja.
Astiat
Talvinen moussaka - Vihersalaatti & kauden hedelmät
Xylopitaki - Pieni kreikkalainen makaronirisotto, jossa on mereneläviä, sahramia ja kurpitsaa.
Tämän hetken kala - haudutettua purjoa, grillattuja persiljajuuria, viikunabalsamicoa
Jälkiruoat
Namelaka - Suklaata, kaakaosorbettia ja Kaliosin savusuolaa.
Kreikkalainen jogurttikakku - pistaasipraliinia
Portokalopita - Kumkvatti
* * *
Illallisen jälkeen Halloween 2023 -bileet jatkuvat illan loppuun asti villin DJ-setin kera. Älä unohda parasta naamiaisasuasi- parhaasta naamiaisasusta on luvassa ouzo-shotteja!
Hyvää Yayalloweenia!
Alkoholin liikakäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella.
Päivämäärät ja aikataulut
Se 31. lokakuu 2023
Paikka
Yaya Halle Secrétan
33 Avenue Secrétan
75019 Paris 19
Hinnat
Menu unique : €39
Virallinen sivusto
www.yayarestaurant.com
Varaukset
www.yayarestaurant.com
