Nicolas Haelewyn, Karamel Paris-ravintolan johtava konditoriapäällikkö, kutsuu meidät tutustumaan uuteen jouluiseen luomukseensa , jonka hän on suunnitellut tätä juhlakauden 2018 juhlaa varten.
Jo kolmatta vuotta peräkkäin kondiittori on luonut karamellin ympärille tukin , mutta ei vain sitä... Tänä vuonna Karamel-talo kutsuu meidät kokemaan ainutlaatuisen makumatkan, joka perustuu Rivieran sitruunaan.
Tässä sekä kevyessä että herkullisessa luomuksessa on ylellinen sisustus. Sen eloisan, aurinkoisen värin alta paljastuu rapea hasselpähkinä- ja Karamel bonbon dacquoise -keksi yhdistettynä hasselpähkinä-sitruunakeksirullaan.
Vielä enemmän herkuttelua tuo se, että tässä luomuksessa on käytetty Rivieran sitruunoita, jotka on kätketty sulavan kerman sydämeen ja ripoteltu rapealla sitruunankuorimeringueella ja raa'alla Piemonten hasselpähkinäpraliinalla.
Kaiken kukkuraksi konditoriapäällikkö on lisännyt joukkoon muutaman jyvän sitruunakaviaaria! Pienillä kuutioilla puhdasta sitruunamehua ja rapeilla hasselpähkinöillä höystettynä tämä Yule-lokari vetoaa varmasti karamellin ja sitrushedelmien ystäviin!
Ja tutustu myös muihin tukkioppaitamme tähän jouluun 2018 :
Jos haluat lisää ideoita joulun viettoon Pariisissa, tutustu oppaisiin:
Päivämäärät ja aikataulut
- 6. joulukuu 2018 At 26. joulukuu 2018
Paikka
Karamel Paris
67 Rue Saint-Dominique
75007 Paris 7
Hinnat
Pour 6 personnes : €48
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
karamelparis.com
