Haluatko aloittaa vuoden 2016 hyvällä brunssilla Palacessa? Suuntaa Le Meuriceen ja sen kahteen ravintolaan, Le Meurice Alain Ducasseen ja Le Daliin, nauttimaan poikkeuksellisesta, jättimäisestä brunssista!
Uudenvuodenaaton brunssi Le Dalissa ja Le Meurice Alain Ducassessa
Perjantai 1. tammikuuta 2016
180 € per henkilö.
Kori croissanteja, pains au chocolat, brioches, pains aux rusinoita, kouglof
Valikoima tavallisia tai hedelmäjogurtteja
Dominique Saibronin leipää, Pascal Sutran voita
Kausittainen hedelmäsalaatti, omenakompotti, appelsiini- tai greippisupermet
***
Savustettu valkoinen kinkku
Simmenthalin naudan graavilohi
Savustetun skotlantilaisen lohen selkä, sitruunakastike
Artisokan sydämet oliivien kera
Caesar-salaatti
Quinoa tabbouleh
Tryffelöity selleri remoulade
Juustovalikoima
***
Tarjoillaan pöytään :
pehmeäksi keitetty kananmuna, sieniä, mustaa tryffeliä
sitten
puolikypsä hanhenmaksa, paahdettua briossia
sitten
siipikarjan fricassee keltaisen viinin ja metsäsienien kanssa
tai
grillattu kanadalainen hummeri, pommes allumettes
tai
Coquillettes truffe noire/Comté
***
Financier citron
Päärynätorttu
Caroline au grué de cacao
Paris-Brest à la pistache
Exotic Caroline
Tämän brunssin jälkeen voit vihdoinkin pitää lupauksesi... tai sitten et!
Käytännön tietoja
Uudenvuodenaaton brunssi 2016 Meuricessa
Perjantai 1. tammikuuta 2016
228, rue de Rivoli -75001 Pariisi
Aukioloajat: 12h-14h
Hinnat: 180€/henkilö - varaukset 01 44 58 10 44.
Päivämäärät ja aikataulut
Sillä 1. tammikuu 2016
- 12:00 haastaa 14:00
Paikka
Le Meurice
228 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
Hinnat
Le Brunch : €180
