Mitä jos juhlisit ystävänpäivää 2019 maailman kauneimmalla kadulla, Champs-Elysées'llä?
Ystävänpäivänä 86 Champs kutsuu pariisilaiset juhlimaan rakkautta erityisellä makealla ja suolaisella menulla, joka on kokonaan Pierre Hermén luoma.
86 Champsin menu ystävänpäivänä 2019
86 € per henkilö
Aperitiivi
Lasi Deutzin samppanjaa tai Ispahan cocktail
Alkuruoat jaettavaksi
Paahdettua langustiinia, sulavaa purjoa, sokeroitua kumkvatti-vinaigrettea
Kampasimpukoiden carpaccio, joka on virkistetty Buddhan käden kuorella, palsternakkasose ja kastanjasuikaleet
Pääruoka (ruokalajivalikoima)
Meribassin filee, salsify au jus, päärynän ja punasipulin maustetta sitruunoiden kera
Challansin ankanpoikasfilee, runsas jus, gnocchi, sokeroituja salottisipuleita
Jälkiruoka
Le Cœur Mogador
Yhdistelmä Pierre Hermén tunnusomaisia makuja : passionhedelmä ja maitosuklaa
Lisää ideoita ystävänpäiväksi 2019:
Päivämäärät ja aikataulut
- 9. helmikuu 2019 At 14. helmikuu 2019
Paikka
86 Champs - Pierre Hermé x l'Occitane en Provence
86 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Hinnat
€86
Virallinen sivusto
www.pierreherme.com
