בעבר הייתה Fermette Marbœuf, המסעדה הצנועה ברובע השמיני של פריז, אשר חושפת בתוכה דקור אר-נובו יוצא דופן בעיצובו של הארכיטקט אמיל הوتרה והקרמיסט ז'ול ווילורסקי. מוכרזת כאתר מורשת היסטורית, שווה ביקור. כאן נהנים מבשר בקר ברמת יוצאת דופן אך לא רק.